{ Índice de recetas }

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ENTRANTES

  1. Alcachofas en tempura con all i oli de miel
  2. Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
  3. Blinis con salmón ahumado y crema agria   
  4. Bocaditos de atún
  5. Bingöl cacik  {para dipear } 
  6. Bocaditos de mozzarella 
  7. Bolas de patata con mantequilla de anchoas 
  8. Bola de queso con nueces 
  9. Bolitas de shii-take y queso azul
  10. Bolitas de shii-take y queso azul en salsa de membrillo
  11. Bombones de salmón
  12. Bollos preñaos
  13. Buñuelos de bacalao
  14. Canapés de queso de cabra y manzana
  15. Cebolla confitada
  16. Colines con jamón serrano y miel
  17. Cómo montar una tabla de quesos  
  18. Croquetas de cocido
  19. Croquetas de gallina   
  20. Champiñones rellenos de bacon
  21. Champiñones rellenos de salmón y queso azul
  22. Dip de queso feta y menta  
  23. Empanada de pulpo
  24. Empanadillas de brandada de bacalao 
  25. Empanadillas morunas
  26. Enrollados de setas, olivas negras y anchoas
  27. Falafel
  28. Fritos a los tres quesos
  29. Hummus con chips de berenjenas a la miel
  30. Hummus de calabaza con pipas tostadas 
  31. Lonchitas de huevo cocido a la villaroy
  32. Manzana confitada con foie
  33. Mini polos de tortilla de patata con crujiente de jamón
  34. Mousse de morcilla
  35. Mousse de pimiento rojo y queso curado
  36. Mozzarella marinada
  37. Muffins al pesto
  38. Muffins de chutney de tomate y queso de cabra
  39. Onion bhajis    { Buñuelos de cebolla indios } 
  40. Pastelitos de langostinos
  41. Pesto de tomates secos
  42. Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
  43. Piruletas de queso aderezado con hierbas
  44. Rillete de salmón  
  45. Rollitos de paté de langostinos  
  46. Rollitos de salchicha
  47. Samosas de verduras   { Receta hindú }
  48. Tartaletas de crema de espinacas con queso azul 
  49. Tartaletas de pesto
  50. Tortilla de patata al ajo y perejil
  51. Tostas de aguacate con bacon   
  52. Tostas de tomate cherry a la albahaca
  53. Vasitos de cangrejo, gambas, aguacate y queso
  54. Vasitos de parmentier y sobrasada con huevo frito de codorniz 
  55. Wraps de higo y jamón serrano    

PASTELES SALADOS y EMPANADAS


PAN, PIZZAS y MASAS

  1. Bagels
  2. Baguettes
  3. Baozi {Panes rellenos chinos}
  4. Bocadillo Banh Mi de hamburguesitas de pollo  
  5. Bollo sevillano
  6. Bollos preñaos con chorizo asturiano   
  7. Broa de milho
  8. Brown Irish soda bread
  9. Caracolas saladas
  10. Churros
  11. Crumpets  
  12. Empanada de pimentón con bacalao y manzana
  13. Empanada de pulpo
  14. Empanadillas morunas
  15. Fougasse con masa madre
  16. Gua Bao o bocadillo al vapor taiwanés relleno de panceta   
  17. Irish Blab   
  18. Irish brown bread   
  19. Pan batbout o pan marroquí 
  20. Pan blanco de Linda Collister 
  21. Pan casero
  22. Pan con nueces y arándanos  
  23. Pan de jamón, queso y aceitunas   
  24. Pan de jamón {Reto Bake the World }
  25. Pan de leche con y sin Nutella   
  26. Pan de torrijas 
  27. Pan dulce de chocolate y naranja confitada  
  28. Panecillos de chapata {Reto Bake the World}
  29. Panecillos de hamburguesa crujientes con cebolla
  30. Panecillos rellenos de carne
  31. Pan lavash
  32. Pan Payés  
  33. Pan relleno de mozzarella y pesto
  34. Pan tigre 
  35. Paratha   
  36. Peshawari naan
  37. Pizza de morcilla y manzana
  38. Pizza de tomates cherry asados, queso de cabra y rúcula {La definitiva}  
  39. Pizza noruega
  40. Pizza stromboli
  41. Pogacha   
  42. Roller pizza
  43. Sopas de ajo en sartén 
  44. Tortillas mejicanas de maíz  

ARROCES y GRANOS

  1. Arroz a la zamorana
  2. Arroz al Pedro Ximénez con bacalao y pasas
  3. Arroz Biryani 
  4. Arroz caldoso con bogavante
  5. Arroz caldoso con pulpo y langostinos
  6. Arroz con bacalao en costra 
  7. Arroz con garbanzos y bacalao    
  8. Arroz negro con sepia, vieras y gambones
  9. Basmati al curry con verduras y piña
  10. Cuscús al curry con pollo, mango y halloumi
  11. Cuscús con okra, garbanzos y tomates  
  12. Ensalada aromática de arroz
  13. Ensalada de bulgur, pollo y hortalizas  
  14. Mujadara
  15. Paella de verduras y sepia  
  16. Risotto aragonés con longaniza y boletus  
  17. Risotto con calabaza, Stilton y nueces caramelizadas
  18. Risotto con peras y gorgonzola 
  19. Risotto con setas
  20. Risotto de confit de pato y salsa de trufa   
  21. Risotto de hinojo  
  22. Risotto "ratatouille"    
  23. Futomaki { Sushi } 
  24. Tabbouleh   { o Tabulé }   
  25. Tarta de arroz al azafrán
  26. Tortitas de arroz


PASTA


  1. Abracci con pesto de pimientos rojos
  2. Albóndigas con pasta
  3. Amorelli con tapenade de tomate y crujiente  
  4. Canelones de gambones, setas y crema de foie
  5. Canelones dulces rellenos de chutney de remolacha y salsa de queso
  6. Ensalada de pasta, pimientos verdes y queso de cabra
  7. Ensalada de pasta orzo con tomates en aceite, aceitunas y atún  
  8. Espaguetis con salsa de aguacate y albahaca  
  9. Espirales en salsa cremosa de tomate con berenjenas y bacon
  10. "Fideuai"
  11. Galets rellenos de crema de calabaza y setas con salsa de ajo
  12. Gnoccis de pasta de aceitunas negras con salsa de tomate y langostinos
  13. Lasagna del bosque
  14. Mac & Cheese con chorizo
  15. Mini tortiglioni al limón con guisantes frescos y ricotta  
  16. Orecchiette con espárragos y atún al limón
  17. Pasta alla calabrese
  18. Pasta con nueces y bacon al aroma de Martini
  19. Pasta doble gusto
  20. Pasta otoñal
  21. Ramen al curry  
  22. Raviolini relleno de tomates secos, mozzarella y aceitunas negras
  23. Sopa de lasaña 
  24. Tagliata con queso mascarpone y tomates secos     
  25. Tallarines al limón con calabacín
  26. Tallarines con anchoas y salsa de tomate
  27. Tarta de tagliatelle 
  28. Tortiglioni gratinados con brócoli y queso de cabra     

LEGUMBRES

  1. Albóndigas de garbanzos y tomates deshidratados  
  2. Arroz con garbanzos y bacalao
  3. Chile con carne    
  4. Crema de guisantes a la menta fresca   
  5. Crema de lentejas especiada al curry
  6. Ensalada de garbanzos, queso azul y vinagreta de miel
  7. Fabada asturiana
  8. Falafel con salsa de yogur y tahini  
  9. Garbanzos con calamares
  10. Guisantes frescos con gnoccis y bacon  
  11. Hummus de guisantes frescos y menta  
  12. Lentejas estofadas con rabo de ternera
  13. Tortitas de lentejas y arroz

VERDURAS y HORTALIZAS

  1. Alcachofas a la cerveza
  2. Alcachofas con almejas  
  3. Alcachofas en escabeche  
  4. Alcachofas en tempura con all i oli de miel
  5. Ajoblanco  
  6. Ajoblanco de leche de coco   
  7. Barquitas de patata con setas
  8. Berenjenas rellenas de salmón ahumado
  9. Bolas crujientes de berenjena
  10. Bolitas de pollo rellenas de verdura
  11. Bolitas de shii-take con queso azul
  12. Buñuelos de kale y gorgonzola 
  13. Calabacines luna rellenos de cous cous aromatizado y pollo al curry
  14. Calabacines rellenos de tomates en aceite y queso feta   
  15. Caponata siciliana    { Nuevo } 
  16. Carpaccio de calabacín   
  17. Canelones de berenjena rellenos de carne
  18. Cebolla confitada
  19. Chips crujientes de alcachofas con huevo frito
  20. Colcannon   { Receta típica irlandesa } 
  21. Coliflor al estilo Kung Pao  
  22. Coliflorotto { Falso arroz de coliflor }
  23. Corona de patata crujiente al horno  
  24. Crema de boletus
  25. Crema de brócoli
  26. Crema de calabaza al aroma de naranja
  27. Crema de coliflor Du Barry
  28. Crema de hinojo    
  29. Crema de patata con albondiguillas de pan  
  30. Crema de verduras
  31. Crema de tomate con pesto rojo
  32. Crema de tomates y pimientos rojos asados con garbanzos especiados
  33. Crema fría de manzana y virutas de jamón
  34. Croquetas de coliflor   
  35. Champiñones rellenos de bacon
  36. Champiñones rellenos de carne y salsa de soja
  37. Champiñones rellenos de salmón y queso crema azul
  38. Curry de boniato con leche de coco y amchur  
  39. Empanadillas de berenjena con salsa de setas 
  40. Espárragos gratinados con queso de cabra y miel
  41. Espárragos verdes con huevos de codorniz y jamón de pato   
  42. Flor de patata
  43. Frittata ibérica de calabacín y cebolla
  44. Gratén de berenjenas con salsa de tomate
  45. Gratinado de coliflor morada y patata     
  46. Guiso de níscalos, patatas y chorizo
  47. Insalata campo di fiori
  48. Keftedes de calabacín con queso feta y salsa tzatziki 
  49. Lasagna del bosque
  50. Malfatti con salsa de tomate casera 
  51. Moussaka
  52. Mousse de salmorejo con piquillos y peineta de jamón #eldesafío
  53. Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
  54. Quiché de calabacín y gambas
  55. Pastel crujiente de verduras y trigo 
  56. Pastel de patatas y boletus {Teglia di patate e funghi porcini}
  57. Patatas al ajo y perejil
  58. Patatas caramelizadas
  59. Patatas duquesa
  60. Patatas gratinadas rellenas de chorizo
  61. Patatas Hasselback
  62. Peritas de patata rellena
  63. Puré de patatas con crumble de cebolla y mostaza  #díadelpurédepatatas
  64. Purrusalda con bacalao 
  65. Rollitos de puerro con jamón york y queso
  66. Romanesco en salsa de tomate con piñones y parmesano  
  67. Sal de verduras
  68. Sartén de halloumi con verduras y lentejas al horno 
  69. Setas empanadas con jamón serrano  y salsa all-i-oli
  70. Setas empanadas con jamón serrano y salsa all-i-oli" (Versión 2011)
  71. Setas a la plancha con aceite de ajo y perejil
  72. Soldaditos de espárragos con bacon y huevos pasados por agua 
  73. Sopa cremosa de pollo y verduras
  74. Sopa de calabacín con pasas al brandy
  75. Sopa de cebolla 
  76. Sopa de verduras a la albahaca
  77. Sopa de verduras con albondiguillas
  78. Sorpresas de zanahoria morada
  79. Tarta de verduras {Con/Sin Thermomix 31}
  80. Tartiflette { Pastel de patatas, cebolla y bacon }
  81. Tomates cherry al horno  
  82. Tomates cherry confitados al horno
  83. Torta de patata
  84. Tortitas de calabacín con salsa de yogur 
  85. Trinxat de la Cerdanya    
  86. Tumbet mallorquín   

ENSALADAS, SOPAS FRÍAS Y CREMAS FRÍAS

  1. Ajoblanco
  2. Ajoblanco de coco
  3. Carpaccio de calabacín
  4. Crema de hinojo
  5. Crema fría de manzana con virutas de jamón
  6. Crema fría de manzana, pepino y coco
  7. Crema fría de manzana verde, aguacate y hierbabuena
  8. Crema de tomate con pesto rojo
  9. Ensalada César con pollo
  10. Ensalada Coleslaw
  11. Ensalada de bulgur, pollo y hortalizas
  12. Ensalada de bulgur con lentejas, tomatitos y queso feta
  13. Ensalada de burrata con tomates y rúcula
  14. Ensalada de colores
  15. Ensalada de canónigos
  16. Ensalada de canónigos, rúcula y frutas de verano
  17. Ensalada de melón con jamón y mozzarella   { Nuevo }
  18. Ensalada templada de crujientes y queso de cabra a la frambuesa
  19. Ensalada verde de bulgur
  20. Ensaladilla rusa  
  21. Esqueixada de bacalá
  22. Gazpacho de mango y pepino
  23. Mousse de salmorejo con piquillos y peineta de jamón
  24. Panzanella toscana al ajo   { Nuevo }
  25. Sopa fría de melón
  26. Rin ran { Ensalada tradicional de Cazorla }   { Nuevo }
  27. Tabbouleh
  28. Tarator o sopa fría de pepino y yogur    { Nuevo }



CARNES y AVES

  1. Albóndigas
  2. Albóndigas a la parmesana   
  3. Albóndigas con berenjena y queso feta  
  4. Albóndigas con pasta   
  5. Albóndigas fritas de pollo con aceitunas
  6. Albóndigas griegas - Giuvarlokia avgolemono
  7. Albóndigas rellenas de castañas con salsa de setas   
  8. Alitas de pollo con salsa de soja al aroma de miel
  9. Alitas de pollo en salsa de miel y sriracha   
  10. Alitas de pollo fritas con salsa agridulce
  11. Alitas de pollo fritas maceradas en buttermilk
  12. Bangers and mash con salsa Guinness  
  13. Bolitas de pollo rellenas de verduras
  14. Burgerpops rellenos de puré de patata 
  15. Butifarra esparracada con setas 
  16. Cabrito asado
  17. Callos a la madrileña
  18. Canelones de berenjena rellenos de carne
  19. Carne al canuto
  20. Carrilleras de cerdo al chocolate
  21. Causa limeña de pollo y langostinos
  22. Chicken korma { Pollo en salsa korma }  
  23. Cocidito madrileño
  24. Contramuslos de pollo al ajo y lima    { Nuevo }
  25. Cordero asado a la naranja
  26. Coronation chicken
  27. Costillas de cerdo "América" asadas
  28. Crumble salado de pollo
  29. Cuello de cordero guisado
  30. Chuletitas de cabrito con salsa bechamel sobre torta de queso
  31. Chuletas de cerdo con queso y crema
  32. Enrollados de carne y jamón
  33. Fricandó de ternera 
  34. Gallina en pepitoria 
  35. Hamburguesa de vacuno
  36. Hamburguesa de vacuno y papada
  37. Hojaldre de solomillo de cerdo con salsa de queso Cabrales
  38. Huevo sobre picadillo y flor de patata
  39. Jamoncitos de pollo al Pedro Ximénez
  40. Jamón en dulce con salsa de manzana
  41. Kebab b'il karaz {Albóndigas en salsa de cerezas }
  42. Kibbeh al horno
  43. Köttbullar o albóndigas suecas de Ikea  
  44. Lomo en salsa de piña
  45. Mini hamburguesas rellenas de queso azul
  46. Osobuco con boletus y castañas   
  47. Pastel de carne relleno espaciado
  48. Pilaf con cordero y garbanzos 
  49. Pollo al estilo hindú
  50. Pollo al mango
  51. Pollo al parmesano y romero con salsa de limón
  52. Pollo a la portuguesa  
  53. Pollo en salsa de ñoras
  54. Pollo escabechado
  55. Pollo estilo Biryani  
  56. Ragoût de cerdo al toque de chocolate
  57. Rabo de toro estofado
  58. Rollitos de pollo rellenos de mermelada de higo sobre torta de patata
  59. Rollitos de ternera con patatitas y champiñones
  60. Salchicha escondida
  61. Salchichas frescas con puré de patata gratinado
  62. Solomillo al all-i-oli de sobrasada en hojaldre
  63. Solomillo de cerdo con crema de queso y peras 
  64. Solomillo de pavo con especias a la naranja
  65. Sloppy Joe     
  66. Steak, Guinness and cheese pie { Pastel de carne y queso con cerveza Guinnes }
  67. Tajine de cordero con cuscús al ahazar
  68. Ternera con pimientos al estilo chino
  69. Ternera encebollada a la naranja 
  70. Tiras de pollo marinadas en leche al curry
  71. Vitello tonnato

PESCADO y MARISCO

  1. Albóndigas de merluza rellenas de arroz en salsa de tomate picante (versión 2017)  
  2. Albóndigas de merluza rellenas de arroz (Versión 2011)
  3. Almejas a la marinera
  4. Bacalao al ajoarriero
  5. Bacalao a la vizcaína 
  6. Bacalao al gratén {Bacalhau com natas}  
  7. Bacalao alla arrabiata  
  8. Bacalao encebollado   
  9. Bacalao espiritual
  10. Bacalao skrei en salsa de cítricos 
  11. Bacalhau dourado
  12. Bienmesabe
  13. Bonito con salsa de tomate
  14. Bonito en escabeche
  15. Boquerones en vinagre  
  16. Brandada de bacalao
  17. Buñuelos de bacalao
  18. Calamares crujientes adobados
  19. Calamares en escabeche
  20. Callos de bacalao con boletus y panceta   
  21. Ceviche de corvina
  22. Chipirones rellenos
  23. Croquetas de bacalao con salsa de pimientos
  24. Curry de pescado y garbanzos  
  25. Daditos de salmón marinados en teriyaki y jengibre  
  26. Empanada de pulpo
  27. Esqueixada de bacallá     
  28. Filetes de perca a la naranja
  29. Fishcakes  { Pasteles de pescado } 
  30. Gabón cajún con guacamole   
  31. Hamburguesas de salmón
  32. Irish clam chowder {sopa cremosa de pescado y marisco irlandesa}
  33. Lubina rellena de manzana e hinojo  
  34. Merluza rellena de gambas al ajillo
  35. Pataniscas de bacalhau  
  36. Poke bowl       { Nuevo }
  37. Popietas de lenguado Marly sobre salsa de tomates asados
  38. Popietas de trucha al azafrán
  39. Rillete de salmón   
  40. Salmón con verduras a la crema
  41. Salmón, verduras y crema de verduras en varoma
  42. Soldaditos de Pavía
  43. Tartar de salmón
  44. Tartar de salmón con guacamole  
  45. Tortilla de bacalao y pimiento verde   

HUEVOS

  1. Budino di Parmigiano Reggiano   
  2. Cazuelitas de huevos con espárragos, tomatitos y queso feta  
  3. Crêpes rellenas de pollo, melocotón y queso con bechamel aromatizada al ajo  
  4. Eco-truco: cocer huevos en menos tiempo
  5. Frittata de tomates secos, espárragos y requesón 
  6. Frittata ibérica de calabacín y cebolla
  7. Huevo escalfado sobre tosta con aguacate, mango espaciado y salmón ahumado  
  8. Huevo mollet sobre migas del pastor 
  9. Huevos a la diabla
  10. Huevos a la mouse 
  11. Huevos en gelatina con salmón 
  12. Huevos rellenos de carne al curry  
  13. Huevos saturados con bechamel de boletus
  14. Lonchitas de huevo cocido a la villaroy
  15. Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata
  16. Revuelto de huevos en cestillo de patata   
  17. Rollitos de tortilla con salmón y queso
  18. Scotch eggs { Huevos a la escocesa }
  19. Shakshuka
  20. Tarrina de queso fresco y jamón dulce
  21. Tortilla de bacalao y pimiento verde  
  22. Tortilla de patatas al ajo y perejil
  23. Tortilla paisana con jamón York y queso 
  24. Tortipizza    

POSTRES de CUCHARA

  1. Arroz con leche cremoso tradicional   
  2. Canelones rellenos de chutney de remolacha con salsa de queso
  3. Crema de avellanas especiada con cacao
  4. Crema de mandarinas
  5. Crema de queso con almendras y frambuesas
  6. Cremositos de limón
  7. Cuajada de leche de oveja
  8. Espuma de fresón
  9. Flan de huevo tradicional. Cómo desmoldarlo fácilmente  
  10. Flanes de queso
  11. Flanecillos de castañas
  12. Fresón al vino tinto
  13. Locura de manzana
  14. Macedonia de frutas con Peta-Zeta sobre teja
  15. Mandarinas caramelizadas con coulis de mandarina y canela
  16. Manzanas doradas
  17. Manzana especiada en el microondas
  18. Manzanas especiadas encamisadas rellenas de avellanas y arándanos
  19. Melocotones asados con salsa de cerezas y mascarpone  
  20. Pannacotta de caramelos Werther's    
  21. Phirni {Postre cremoso de arroz al aroma de azahar}
  22. Pouding Chômeur   
  23. Pudding de chocolate especiado con un toque picante
  24. Soufflés de limón  
  25. Summer pudding  { Pudín de verano }
  26. Tiramisú de frambuesas
  27. Torrijas
  28. Tortitas con nata
  29. Vasitos de crema de queso con coulis de frambuesa
  30. Vasitos de fresas maceradas en miel y yogur cremoso
  31. Vasitos de mousse de queso con caramelo salado    
  32. Vasitos de tarta banoffee     

BIZCOCHOS, PASTELES y TARTAS

  1. Apfelstrudel
  2. Bakewell Tart   
  3. Bica blanca de Laza 
  4. Bizcocho de calabacín y chocolate
  5. Bizcocho de naranja
  6. Bizcocho de plátano y chocolate
  7. Bizcocho de zanahorias
  8. Bizcocho de natillas
  9. Bizcocho de nueces y avena  
  10. Bocaditos crujientes con ruibarbo  
  11. Bread and butter pudding de cruasanes  
  12. Brownie
  13. Brownie con tahina     
  14. Bundt cake de anís y naranja   
  15. Bundt cake de chocolate al vino especiado
  16. Bundt cake de naranja sanguina y semillas de amapola   
  17. Bundt cake de pistachos y agua de azahar   
  18. Cake de calabacín, cardamomo y lima   
  19. Cake pops despeinados {ó trúfulas}
  20. Carrot cake {Tarta de zanahoria}
  21. Clafoutis de cerezas
  22. Coffee cake de frambuesa
  23. Crumble de arándanos
  24. Devil's food cake  {Sin gluten }    
  25. Donuts
  26. Fallen chocolate cake
  27. New York cheesecake      
  28. Pastel de cerezas  { Cherry Pie }
  29. Pastel de cous cous de chocolate  
  30. Pastel de crema de cacao con avellanas y pera
  31. Pastel de manzana
  32. Pastel de manzanas y picotas
  33. Pastel de moras con cobertura de queso
  34. Pastel de polenta y limón
  35. Pastel de ruibarbo invertido  
  36. Pastel de zanahorias y coco
  37. Pastel esponjoso de ruibarbo y fresas   
  38. Pastel ruso
  39. Pastel streusel de manzana
  40. Pudding de fresón
  41. Pumpkin pie {Tarta de calabaza para Thanksgiving}
  42. Red velvet cake
  43. Sticky toffee pudding
  44. Tarta Colibrí    
  45. Tarta crème brûlée de pera y queso azul  
  46. Tarta de castañas
  47. Tarta de chocolate Guinness
  48. Tarta de chocolate al aroma de frambuesa  
  49. Tarta mousse de chocolate, café y Bailey's
  50. Tarta mousse de Nutella
  51. Tarta de manzana
  52. Tarta de manzana con salsa toffee 
  53. Tarta de queso mascarpone y requesón
  54. Tarta de queso con galletas Oreo sin horno    { Nuevo }
  55. Tarta de queso con moras sin horno  
  56. Tarta de Santiago 
  57. Tarta mousse de chocolate con cuajada
  58. Tarta tres chocolates
  59. Trenza Angélica


  1. Crema helada de limón
  2. Fresa muselina
  3. Granizado de sandía con menta y lima    { Nuevo }
  4. Helado casero de queso y moras 
  5. Helado cremoso de chocolate
  6. Helados de cerezas
  7. Helado de aguacate, coco y hierbabuena  
  8. Helado de fresas
  9. Helado de higos y yogur
  10. Helado de plátano, manteca de cacahuete y caramelo salado  
  11. Helado de queso de los Ibores y chutney de cerezas
  12. Helado de queso mascarpone
  13. Helado New York Cheescake 
  14. Helado Tres Leches con dulce de leche y bizcochos de soletilla
  15. Polos cremosos de lima

MAGDALENAS y MUFFINS

  1. Bolos de arroz
  2. Cupcakes de banoffee 
  3. Magdalenas crujientes
  4. Magdalenas de nata  
  5. Magdalenas esponjosas de chocolate
  6. Muffins al pesto (saladas)
  7. Muffins de chocolate con chips de chocolate
  8. Muffins de chutney de tomate y queso de cabra
  9. Muffins de zanahoria, mandarina y nueces

GALLETAS

  1. Afghan biscuits { Galletas afganas } 
  2. Alfajores de Maizena rellenos de Nutella
  3. Arañas de Oreo y chocolate para Halloween     
  4. Bolitas energéticas de cacao y manteca de cacahuete   
  5. Choco chips cookies
  6. Cookies con pepitas de chocolate
  7. Galletas blanco y negro
  8. Galletas de avena
  9. Galletas de avena, pistachos y arándanos
  10. Galletas de castañas asadas
  11. Galletas de Cheddar y cebollino  
  12. Galletas de frambuesa y nueces
  13. Galletas de harina de algarroba y almendra  
  14. Galletas de lima y coco   
  15. Galletas de nueces y chocolate
  16. Galletas de tahina  
  17. Galletitas de limón
  18. Galletas maamoul con pistachos y con nueces y dátiles     
  19. Galletas puzzle especiadas de animales
  20. Marañuelas de Candás     
  21. Mini florentinas 
  22. Monadas
  23. Pastas de té al ajo negro y naranja  
  24. Pfeffernüse de chocolate
  25. Scottish shortbread
  26. Scottish shortbread {II}
  27. S'mores cookie {Galleta con nubes y chocolate} 
  28. "Thumbprints" de chocolate
  29. "Whoopie pies" de chocolate

BOLLERÍA y REPOSTERÍA

  1. Aceitadas zamoranas   
  2. Baklava
  3. Bizcocho con galletas y corazón de Nocilla
  4. Brioches de caquis
  5. Calabacitas de pan para Halloween   
  6. Conchas de chocolate
  7. "Crumble" de fresas y frambuesas
  8. Empanadillas de ruibarbo y manzana
  9. French crullers 
  10. Galette de moras y frambuesas
  11. Hot Cross Buns    { Panes de Pascua británicos }  
  12. Huesos de San Expedito 
  13. Korvapuustit o bollitos de canela finlandeses
  14. Milhojas de crema de queso y lemon curd
  15. Muñequitas de pan de Pascua 
  16. Orejas de carnaval  { Tradicionales } 
  17. Palmeras de hojaldre a la canela
  18. Pan de leche, con y sin Nutella    
  19. Pastelitos de merengue
  20. Pretzels dulces con glaseado de naranja
  21. Roscos de vino de la tía Carmen   
  22. Rosquillas de aguardiente 
  23. Scones de arándanos y coco 
  24. Scones de frambuesa y pepitas de chocolate
  25. Semlor
  26. Torrijas
  27. Tortas de aceite de Inés Rosales 
  28. Trenza Angélica

LÁCTEOS

  1. Requesón casero    



BÁSICOS                                                                                           


  1. Salsa bechamel
  2. Caldo depurativo
  3. Piel de naranja confitada   

NAVIDAD

  1. Alfajores de Medina 
  2. Almond crescents   { Lunas de almendra } 
  3. Eggnog   { Ponche de huevo }   
  4. Galette de Rois
  5. Gingerbread man cookies { Galletas de jengibre }  
  6. Marquesas 
  7. Mince pies   {Pastelitos con compota británicos}
  8. Pan de jamón   {Bake the world }
  9. Roscón de Reyes {TMX 31}
  10. Roscos de vino
  11. Stollen {Pan dulce de Navidad} 
  12. Turrón de guirlache
  13. Turrón de nata nuez

SEMANA SANTA

  1. Aceitadas zamoranas
  2. Carrot cake { Pastel de zanahoria } { Receta tradicional británica}
  3. Hot cross buns { Receta tradicional británica }
  4. Hueso de San Expedito
  5. Leche frita   
  6. Muñequitas de pan de Pascua  { Receta tradicional croata }
  7. Pestiños de azúcar   
  8. Rosquillas de aguardiente
  9. Rubiols rellenos de requesón
  10. Semlor  { Receta tradicional sueca }
  11. Torrijas



CONSERVAS y MERMELADAS

  1. Berenjenas de Almagro en vinagre embuchadas  
  2. Chutney de cerezas del Jerte  
  3. Chutney de manzana y arándanos a la sidra
  4. Chutney de remolacha
  5. Chutney de tomate
  6. Lemon curd {Cuajada de limón}
  7. Piparras en vinagre  
  8. Melocotón de Calanda en almíbar de miel   
  9. Mermelada de cerezas
  10. Mermelada de fresas al aroma de vainilla
  11. Mermelada de manzana aromatizada

SALSAS y ALIÑOS
  1. Aceite de ajo y perejil
  2. Aceite aromatizado {con guindilla, romero, ajos y pimienta}
  3. Lactonesa
  4. Reducción de salsa de soja
  5. Salsa agridulce
  6. Salsa César   
  7. Salsa de chocolate para carnes
  8. Salsa de limón y yogur   
  9. Salsa de naranja para pescado
  10. Salsa de queso
  11. Sal de verduras
  12. Salsa de vino tinto para frutas
  13. Salsa vizcaína 
  14. Vinagreta de frambuesa y mostaza 

VARIOS

  1. And the winner is ... {Receta ganadora concurso "Pasteles, pastas, galletas ..."
  2. Barcelona, 26 de octubre de 2013
  3. ¡Bienvenido 2012!
  4. Catering "Las Hermanas" 
  5. Cocinando con La Roja en Miele Center
  6. Directas al grano - Ebook descargable  
  7. Feliz Navidad 2013
  8. ¡Feliz 2015!  
  9. GastroMAD 2014  {Encuentro de bloggers gastronómicos}
  10. Granola casera
  11. Leche condensada
  12. Madrid 3.0 - Crónica de un encuentro
  13. Madrid 3.0 {taller + cena + copa }
  14. Nubes de plátano
  15. Primer concurso en Cocido de sopa - Pasteles, galletas, merengues, pastas, ...
  16. Recopilación de recetas para el concurso Pasteles, pastas, galletas, merengues ...
  17. Quedadas en Madrid, evento Bonduelle y Re-comiendo
  18. Zaragoza 2013 - Encuentro bloggers gastronómicos
  19. ¿Venís conmigo al @PlanetaColometa? 

VIDEOS

  1. Eco-truco: cómo cocer huevos ahorrando energía
  2. Fritos a los tres quesos
  3. Gnoccis de pasta de aceitunas negras con salsa de tomate y langostinos
  4. The MJ Cooking Show: MJ & Cocido de Sopa cocinando
  5. Trikki y las uvas de la suerte

BEBIDAS

  1. Baileys casero  
  2. Granizado esmeralda
  3. Bebida energética de naranja
  4. Eggnog  { Ponche de huevo }
  5. Limonada con jengibre y hierbabuena  
  6. Mango lassi  
  7. Mulled wine   
  8. Pink lemonade { Limonada rosa }
  9. Smoothie de albaricoques, cerezas y plátano 

TÉCNICAS y TRUCOS

  1. Arroz: variedades y cocción
  2. Atemperar huevos para su uso en repostería    
  3. Cocer huevos ahorrando energía
  4. Cómo congelar y pelar castañas fácilmente  
  5. Cómo conseguir un bundt cake perfecto  
  6. Desalar bacalao
  7. Embotar mermelada
  8. Evitar el mal olor de cocer la coliflor en el microondas
  9. Hacer bolas de helado perfectas   
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  11. ¿Se te ha olvidado poner la legumbre en remojo?