MOUSSE DE MORCILLA

22 diciembre 2008 4 comentarios


Necesitamos:

* 1 morcilla de cebolla
* nata
* tartaletas
* pipas de girasol para decorar

Elaboración:

1. Quita la tripa a la morcilla y pon la carne en una sartén cn un poquitín de aceite.
2. Una vez hecha, mezcla con un chorrito de nata y pasa por la batidora para que quede una crema suave.
3. Pon un poquito de la mousse en cada tartaleta y decora con las pipas de girasol o lo que a ti más te guste.

4 comentarios han dado alegría a esta entrada

  1. Qué sencillito y lo bueno que tiene que estar. ¡Con lo que me gusta la morcilla! Me lo voy apuntando para cuando surja, con tu permiso.
    Un beso.

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  2. Sencillo, pues ya lo ves que sí. Tú coge ideas, que con esas estamos todas. Un saludo.

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  3. que rica!!!! me encanta la morclla y tambièn me ha gustado mucho tu blog.

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  4. Chary, muchas gracias. Ya ves que ésta es una forma muy diferente de hacer y de preparar la morcilla. Espero verte pronto de nuevo por aquí. Un beso.

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