MOUSSE DE MORCILLA
Necesitamos:
* 1 morcilla de cebolla
* nata
* tartaletas
* pipas de girasol para decorar
Elaboración:
1. Quita la tripa a la morcilla y pon la carne en una sartén cn un poquitín de aceite.
2. Una vez hecha, mezcla con un chorrito de nata y pasa por la batidora para que quede una crema suave.
3. Pon un poquito de la mousse en cada tartaleta y decora con las pipas de girasol o lo que a ti más te guste.
Qué sencillito y lo bueno que tiene que estar. ¡Con lo que me gusta la morcilla! Me lo voy apuntando para cuando surja, con tu permiso.
ResponderEliminarUn beso.
Sencillo, pues ya lo ves que sí. Tú coge ideas, que con esas estamos todas. Un saludo.
ResponderEliminarque rica!!!! me encanta la morclla y tambièn me ha gustado mucho tu blog.
ResponderEliminarChary, muchas gracias. Ya ves que ésta es una forma muy diferente de hacer y de preparar la morcilla. Espero verte pronto de nuevo por aquí. Un beso.
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