TOSTAS DE TOMATE CHERRY A LA ALBAHACA

13 julio 2009 15 comentarios

¡No me gusta el tomate! ¡Noooo!

¡Y seguro que no os lo creéis! ¡Pues creedlo, porque no me gusta!

Dos veces en la vida he comido tomate con gusto:

1. Estando hospitalizada por una fractura de vértebra, muerta de hambre, y para cenar ... tortilla francesa y tomate con sal. ¡Qué hambre tenía! ¡Y con qué gusto me lo comí!

2. En la última celebración del cumpleaños de mi hermano y de mi cuñada. Pusieron como aperitivo esta tosta que os presento hoy. ¡Y me gustó, sí!

¡Hermano y cuñada! Me he apropiado de esta receta y ahora la hago pública en mi blog.

¡Que tiemble la tierra, que se estremezca el cielo, que hoy he cenado ... TOMATE!



Los ingredientes de esta receta ... no son más que lo que se ve en la foto:

* pan tostado
* tomates cherry en rama
* uno o dos dientes de ajo
* albahaca
* aceite de oliva


... y la elaboración ... ¡anda que es difícil!

Tostamos el pan, untamos sobre él el diente de ajo, lavamos y secamos los tomatitos, los cortamos en cuatro cuartos, ponemos un tomate por tostada, lo salamos, chorrito de aceite de oliva, y albahaca. ¡Y a comer, a cenar, a tapear o lo que os apetezca!

Sirve como aperitivo, como guarnición, o como ensalada única de tomate, que fue como los tomamos nosotros.

¡Muy buenos!

15 comentarios han dado alegría a esta entrada

  1. Pues a mi me encanta y si se lo das a mi hijo el mayor no te digo ná... y ahora mi hija chica también le está gustando mucho... las tostas divinas...
    Un besote cariño

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  2. UMMM!!!! te queda alguna??? como me apetecen...
    Un besín wapa.

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  3. Pues por pocos ingredientes que parezcan, cuando son de primera calidad y combinan así de bien, para qué queremos mas, no?
    Fabulosa tu cena. Yo, gazpacho, que también tiene tomate.
    Besitos sin gluten

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  4. Pues a nosotros nos encanta el tomate, así que esta tosta es de las que se hacen y se comen sin sentir. Riquísima.

    Un beso

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  5. Ay que bueno! Y con un poco de mozzarella fresca que tal?

    Me gusta la idea. Yo adoro los tomates cherry, de hecho tengo plantadas dos variedades (rojo y gold) en el balcón, en jardineras, y dan un montón de producción.

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  6. A MI TAMPOCO ME VA MUCHO EL TOMATE.. PERO HAREMOS UN PEQUEÑÓ ESFUERZO. TIENE MUY BUENA PINTA.. UNA BUENA "TAPITA". BESOS GEMA S.

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  7. Jajajaj. Pues ya era hora. No sabias lo que te perdías.

    Si es que hay que probarlo todo.

    Un beso chata.

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  8. Solo conocía a una persona que no le gustara el tomate, ahora 2. Creo que es mi día de suerte :).

    Las tostas fáciles y ricas. Y este veranito.... caen.

    Un beso.

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  9. que no te gusta el tomate???
    chica!
    a mi me apasiona, con estas tostaditas seguro que me pongo las botas.
    1 abrazo

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  10. Con esos montaditos a ver quién es el guapo que se resiste a comer tomate!!!!!
    A ver si va a ser que te estás haciendo mayor y por eso te gusta el tomate, je je je....

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  11. Yolanda, pues si a ti que no te gusta el tomate te gustó seguro que a mi me encantaría porque el tomate me entusiasma. Me lo apunto.
    Besitos.

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  12. Mar, mira qué bien que a tus peques les guste el tomate, porque no es de lo que más gusta entre los peques. En casa no le gusta a la mía, aunque con el ejemplo de la madre y el padre, ¿qué voy a pedir?

    Laviana, claro que me queda alguna tosta, ¿no la ves en la foto? ¡Sírvete, mujer!

    EnLaLuna, pues claro que tiene que irle bien la mozarella, sin ir más lejos, la ensalada caprese se hace con tomate y mozarella. ¡Qué suerte que tienes tomateras de cherry en el balcón! No siempre se tiene la suerte de tener producción en un reducto tan pequeñito.

    Gema, tú que eres muy exigente con lo que comes, ya verás con el tiempo como tus gustos irán cambiando. Te lo digo yo, que no me gustaba prácticamente ninguna verdura, y ahora las como casi todas. Tú cásate, y al tiempo me contarás. Ja ja. Un besote, guapa.

    Empar, bueno, bueno... para, para, que tampoco quiero decir que desde ahora me gusten los tomates. Me gustan en la combinación de la tosta, y ya está. Pero todo se andará, ja ja.

    Carlos, explícame eso de que por conocer ya a dos personas a las que no les gusta el tomate, has tenido un día especial de suerte. Yo me apunto a ésto, eeh..

    Macu, ¿qué? ¿que te animas a por una?

    María, sí, chica ... qué le vamos a hacer, no me va el tomate, pero si te cuento que me va el gazpacho, y la salsa de tomate ... ¿qué pensarás ahora? ¡Que ando mal de la cabeza, verdad? Je je

    Clemen, como ya le he dicho a mi prima Gema, que con la edad una se va haciendo con todo, pero sin pasarse con lo de la edad, eeeh, que ando todavía en el treintena.

    Marhya, buena comparación. Imagínate entonces cómo estará, sí señor. ¡Prueba, prueba!

    Muchas gracias a tod@s por vuestros suculentos comentarios. Feliz fin de semana.

    Un besote.

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  13. Que pinta! Para el cumple de mi niña he copiado varias de tus recetas de tapas esperoq ue me queden parecidas a las tuyas.

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  14. Hola, Ainhoa. Ya veo que te has pocoyizadod, qué graciosa. Me alegro de verte por mi blog. ¿Cuántos años cumple tu cumpleañera? Si necesitas alguna sugerencia, aquí estoy.

    Besos.

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