SALSA AGRIDULCE
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6 Comentarios }
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Esta salsa acompaña perfectamente carnes, especialmente cerdo y pollo. Podemos consumirla con unas costillas asadas, o unas alitas de pollo, bien asadas, o bien fritas. ¿Y por qué no? También puede acompañar unas patatas fritas, asadas, cocidas ... les dará un toque muy especial.
La receta, de Eva Arguiñano.
..:: Ingredientes ::..
* 1/2 vaso de ketchup
* 1 vaso de zumo de naranja, mejor si es recién exprimido
* 1 vaso de caldo de pollo, o de cocido, como usé yo
* una pizca de azúcar
* un chorro de vinagre de Módena
..:: Elaboración ::..
En una sartén ponemos todos los ingredientes y dejamos reducir entre 10 y 15 minutos.
Transcurrido este tiempo, la salsa reducirá a la mitad. Para conservarla, guardadla en un tarro de cristal y metedla en la nevera. ¡Está realmente buena!
La receta, de Eva Arguiñano.
..:: Ingredientes ::..
* 1/2 vaso de ketchup
* 1 vaso de zumo de naranja, mejor si es recién exprimido
* 1 vaso de caldo de pollo, o de cocido, como usé yo
* una pizca de azúcar
* un chorro de vinagre de Módena
..:: Elaboración ::..
En una sartén ponemos todos los ingredientes y dejamos reducir entre 10 y 15 minutos.
Transcurrido este tiempo, la salsa reducirá a la mitad. Para conservarla, guardadla en un tarro de cristal y metedla en la nevera. ¡Está realmente buena!
Pues sera cuestion de probarla, ira bien con el arroz tres delicias?
ResponderEliminarBsitos
gracias gracias gracias!
ResponderEliminarme apunto esta salsa, porque tiene que estar rica, rica
ResponderEliminar1 abrazo
Chicas, siento no haberos contestado antes.
ResponderEliminarSacri, conociendo el sabor de esta salsa, lo confirmo: con el arroz tres delicias queda genial. Pruébalo y cuéntame.
María, toma buena nota y no pierdas la receta. Ya verás el buen partido que la sacas.
Muchas gracias por venir a "probar" esta salsa. Un besote, guapas.
Uisss, esta salsa va a mi lista de espera. La voy a hacer con el arroz tres delicias que me pierde!
ResponderEliminarGracias
Besos
¿Con arroz tres delicias? ¡Genial, Belén! Ya verás qué rica.
ResponderEliminarGracias por tus palabras. Besos y feliz finde!!