TARTALETAS CON PESTO

01 enero 2010 13 comentarios



U

n excelente aperitivo para los amantes de la salsa pesto y muy fácil de hacer. ¿Os animáis?


..:: Ingredientes ::..

* 1 paquete de obleas para empanadillas
* 100 gr de queso parmesano
* 150 ml. de nata de cocinar
* 3 huevos
* 1 tarrina de pesto




..:: Elaboración ::..

1. Colocar las obleas sobre moldes individuales de tartaleta o en una bandeja de muffins, darle forma y pinchar el fondo con un tenedor. (Yo no lo hice por miedo a que al pinchar se saliera el relleno)

2. Batir los huevos con el parmesano y la nata y rellenar las tartaletas, poniendo una cucharadita de pesto encima de cada una.

3. Cocer las tartaletas en el horno, previamente calentado a 200º de temperatura durante unos 15 minutos.


Fuente: Recetario de tapas La Cocinera.

13 comentarios han dado alegría a esta entrada

  1. guau Yolanda , que ricas y fáciles ummm, me las apunto jeje. Feliz año y besitos

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  2. Muy fácil, el pesto lo compras hecho verdad? me ha gustado la receta, ya he tomado nota.
    Saludos

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  3. Lyndsay y Marcos, muchas gracias por vuestra visita.

    Crismas, el pesto lo compré hecho, pero sabes que puedes hacerlo tú si quieres. Yo elegí comprarlo porque este aperitivo era parte de una comida especial y bastante jaleo tenía ya en la cocina.

    Un besote a l@s dos.

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  4. Seguro que estaba buenísimo y además muy facilitas. Tomo nota para alguna ocasión.

    Un beso y feliz año.

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  5. Fabulosos esos aperitivos.
    Ya me lo imagino con un gorgonzola. Mmm!...
    Feliz año Nuevo! Guapa.
    Un beso

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  6. Qué buena pinta, seguro que estaban buenísimas.
    Besos.

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  7. Qué buenos y qué fáciles de hacer! Últimamente me ha dado por el pesto, así que me gustan seguro, lástima que al resto de mi familia no le entusiasme, pero como siempre me sobra cuando hago para alguna pasta me haré un par de tartaletas para mi.
    Un besico.

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  8. esas tartaletas son deliciosas y dan para jugar un monton!!! me encantan!!
    feliz año! cariños!

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  9. Qué cosa tan rica y original. Te conocí en el foro y he decido venir a visitarte. Como me gustó mucho tú blog, me quedo para seguirte.
    Un besín.

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  10. Me tienes convencidísima con estas tartaletas, vamos que las hago yaaaaaaaaa. Una manera estupenda de empezar el año.

    Besos.

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  11. Tomo nota de la idea, para darle una variación, con otros quesos, verduras, etc.

    Besos y feliz año

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  12. Que facilitas son y tienen muy buena presencia, tienen que estar buenísima.

    Espero que hayas pasado un feliz día de Reyes.
    eva

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  13. Más de un@ coincidís en el mismo comentario: lo fácil que es hacer estas tartaletas, y así es.

    Es un aperitivo que en cuestión de sabor está muy logrado, porque los que hayáis probado el "pesto" conoceréis la personalidad y el sabor tan peculiar que tiene este aderezo, y que le viene fantásticamente bien a esos huevos tan insípidos.

    Os animo a hacerlas para vuestra próxima convocatoria de invitados. Y a lo grande, en plan quiché, seguro que está muy buena.

    Dely, Lolah, evanescencia, os doy la bienvenida a mi blog. Espero veros por aquí de vez en cuando.

    Y a tod@s l@s demás que ya conozco, os agradezco vuestra visita, y a tod@, tod@s por igual vuestros amables comentarios.

    Un besote.

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