tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post8921807513562430921..comments2024-02-23T03:45:10.481+01:00Comments on Cocido de Sopa: Alcachofas en tempura con all i oli de mielCocidodesopahttp://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-90795447774073777052013-12-16T17:38:34.619+01:002013-12-16T17:38:34.619+01:00Oye, pues lo mismo va a tener una explicación cien...Oye, pues lo mismo va a tener una explicación científica y todo eso del efecto afrodisíaco de las alcachofas porque...por lo que nos cuenta Tomás (El saber culinario) tiene su explicación. Jajajaja.<br /><br />BssCarmen Tía Aliahttps://www.blogger.com/profile/08161891924782329075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-16342305648655933952013-12-11T22:49:22.105+01:002013-12-11T22:49:22.105+01:00Mmmmm ¡como me gustan las alcachofas!. Hoy he comi...Mmmmm ¡como me gustan las alcachofas!. Hoy he comido en un guiso de carne que me hace mi madre los fines de semana. Tal como las presentas un lujo de los de darse de vez en cuando. Esas alcachofas que comimos en al quedada me chiflan, la tempura les da una textura diferente y deliciosa. Yo tambien tengo pendiente copietearle la receta a Sergio, el cocinero. A ver cuan!! ;)<br /><br />Un besoBeatriZ sinsalirdemicocinahttps://www.blogger.com/profile/11078580111380104242noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-6000601370282895572013-12-11T09:39:06.930+01:002013-12-11T09:39:06.930+01:00Las alcachofas me encantan. Qué pena que no tengan...Las alcachofas me encantan. Qué pena que no tengan una temporada más larga. Y tu ali oli suena estupendo. Buena combinación. Besitos. Cósima Piovascohttps://www.blogger.com/profile/14595053811913597078noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-52488605213035431402013-12-11T08:07:16.823+01:002013-12-11T08:07:16.823+01:00Qué bien suena todo Yolanda! Ali-oli de miel... al...Qué bien suena todo Yolanda! Ali-oli de miel... alcachofas... mmmmm... Me derrito ante unas alcachofas, de pequeña mi madre las hacía frititas y me ponía las botas :) Me gustan de cualquier manera asique esta versión tuya no me la pierdo!<br />Besitos!wadahttps://www.blogger.com/profile/01367869021630612839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-86019892651269171942013-12-11T02:00:01.091+01:002013-12-11T02:00:01.091+01:00Que buena combinación las alcachofas me gustan has...Que buena combinación las alcachofas me gustan hasta crudas, la combinación de all i oli con miel es riquísima.<br />SaludosMaria Doloreshttps://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-79788721754036756672013-12-11T00:30:58.609+01:002013-12-11T00:30:58.609+01:00Uauuuu que combinación tan deliciosa!!
Me las anot...Uauuuu que combinación tan deliciosa!!<br />Me las anoto ya!!<br />Gracias por compartirlas, un saludo y buena semana.Isabel Aguilerahttps://www.blogger.com/profile/12617684245568874046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-35333434620661692822013-12-10T21:57:58.331+01:002013-12-10T21:57:58.331+01:00En casa estoy en minoria con las alcachofas... aun...En casa estoy en minoria con las alcachofas... aun así me las preparo de vez en cuando. La idea de la tempura y del alioli son de lo mas seductoras (no tenía ni idea de que las alcachofas fueran afrodisiacas!!!). Besos!Pilihttps://www.blogger.com/profile/11962506957347138440noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-54189808597030084952013-12-10T19:14:17.784+01:002013-12-10T19:14:17.784+01:00Esas combinaciones son las mejores uhm, dulce sal...Esas combinaciones son las mejores uhm, dulce salado, riquísimo. Ya me imagino el toque crujiente y el saborcito a ajo y el dulce en la boca. Un acierto total, este tipo de platos los adoro , estas se las tengo que hacer a mi marido que es aragonés y pa mi que pega y mucho. bssssAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01028981807158537646noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-65032773432310012292013-12-10T18:58:55.806+01:002013-12-10T18:58:55.806+01:00Curiosa forma de tomar alcachofas, en tempura. Aun...Curiosa forma de tomar alcachofas, en tempura. Aunque mi forma favorita es cruda, aunque los dedos y los labios se pongan negros ( nada más lejos para despertar el glamour y la lívido), jejeje.<br />No tuve la suerte de estar en Zaragoza, pero desde luego con esta iniciativa me llegará el menú y podré disfrutarlo.<br />Gracias.<br />Besos.vetohttps://www.blogger.com/profile/09939647174113992321noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-17981516466468444872013-12-10T18:39:38.564+01:002013-12-10T18:39:38.564+01:00Me parece una forma de preparalas fantástica. Yo l...Me parece una forma de preparalas fantástica. Yo las preparo a menudo porque en casa nos rechiflan a todos, pero como bien dices son tareosillas de preparar. El invierno pasado compré unas frescas en el mercado de Pamplona excepcionales, además te las pelaban y envasaban al vacío allí mismo, no te puedes imaginar que maravilla. Lo único que cuando le dije al tendero que me pusiese más que quería congelar un paquete...bueno, casi me echa del pueblo, jajajaj Así que me ahorré el trabajo, pero sólo por una vez ;))<br /><br />Un besazo!Laurahttps://www.blogger.com/profile/08143699187881066343noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-90647287104031983302013-12-10T13:17:50.800+01:002013-12-10T13:17:50.800+01:00Pues yo creo que algo de afrodisíacas si son, pues...Pues yo creo que algo de afrodisíacas si son, pues nada mas ver las fotos me han entrado unos deseos irresistibles de meterme una en la boca, jajaja! me llevo la receta, el all i oli de miel me ha parecido curioso, pero eso se lo dejare para los demás, que a mi el ajo me sienta mal. BesosSacrihttps://www.blogger.com/profile/15007709834785093279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-59727688701655140942013-12-10T11:35:41.821+01:002013-12-10T11:35:41.821+01:00A mí las alcachofas me encantan y si son fritas me...A mí las alcachofas me encantan y si son fritas me chiflan, me recuerdan a mi niñez cuando mi madre nos las ponía para cenar hecha laminitas y bien crujientes.<br />Con alioli a la miel no lo había visto antes, y me parece de lo más gourmet, jaja. Se ve muy rico.<br /><br />Besotes guapa.Manderley de GuindillayCanelahttps://www.blogger.com/profile/10442508680033194171noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-90302938988652893292013-12-10T10:05:50.043+01:002013-12-10T10:05:50.043+01:00Me encanta, me encanta y me encanta. Todavía recue...Me encanta, me encanta y me encanta. Todavía recuerdo esas alcachofas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Con lo humilde que es y parece un manjar de dioses. Ese allioli no puede ser mejor acompañamiento. Besos!<br /><br />AnaANAhttps://www.blogger.com/profile/18349886120443670778noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-23997908133020753422013-12-09T23:42:27.457+01:002013-12-09T23:42:27.457+01:00Ainsss Yolanda! qué pereza limpiarlas miarma!! per...Ainsss Yolanda! qué pereza limpiarlas miarma!! pero bueno, es lo que tú dices, pensemos en la recompensa...Por cierto, esos efectos secundarios de los que hablas tambien son consecuencia de algo bueno, la alcachofa es muy rica en polisacáridos no digeribles, como la inulina, que va a ser fermentada por algunas bacterias "buenas" de nuestro intestito, las bifidobacterias, dando como resultado unos ácidos grasos muy beneficiosos para nuestro cuerpo, a pesar de que también se producen otros compuestos que salen disparados! jajajajjaja<br /><br />Bueno, ahora que ya he hecho he revertido el cambio de Google+ a Blogger, espero no volver a ser un no-reply!!!jajajajaj<br />Mil graciasEl Saber Culinariohttps://www.blogger.com/profile/10076152054530879783noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-62876112664394135662013-12-09T23:26:48.277+01:002013-12-09T23:26:48.277+01:00Yolanda,estas alcachofinas me apasionan. El ali ol...Yolanda,estas alcachofinas me apasionan. El ali oli con miel me parece el punto definitivo, no sé si son afrodisíacas, habrá que probar por si acaso, jeje, excelente presentación!!! y fotos, bssMargahttps://www.blogger.com/profile/17301105281232032065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-67472907985827327572013-12-09T22:15:35.688+01:002013-12-09T22:15:35.688+01:00Hoola!
que combinación mas buena!...y con unas pr...Hoola!<br /><br />que combinación mas buena!...y con unas propiedades muy interesantessss<br />Bss<br />MarisaElmitodelsofritohttps://www.blogger.com/profile/05466676423225973633noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-55948614552632324472013-12-09T22:02:00.793+01:002013-12-09T22:02:00.793+01:00Ohhh que buenos recuerdos Yolanda!!! que deliciosa...Ohhh que buenos recuerdos Yolanda!!! que deliciosas estaban y encima comiéndolas con tan buena compañía. Seguro que las tuyas las has bordado, con tu propia harina "Yolanda!! jajaj<br />bssDolores-MiGranDiversionhttps://www.blogger.com/profile/00510786432682741033noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-62582003671794216792013-12-09T21:31:41.852+01:002013-12-09T21:31:41.852+01:00Lo que tu dices, a mi también me da pereza arregla...Lo que tu dices, a mi también me da pereza arreglarlas, lo de que son afrodisiacas, no tenía ni idea!, bueno que yo ya me las comía antes, eh?, no te vayas a pensar que .....<br />Que me gusta la receta!<br />Un besito guapa Cogollos de Aguahttps://www.blogger.com/profile/11781671469502297806noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-50278388996785057282013-12-09T21:29:05.832+01:002013-12-09T21:29:05.832+01:00Alioli de miel! uno de los mejores acompañamientos...Alioli de miel! uno de los mejores acompañamientos para cualquier cosa! jejeje si por mi fuera hasta para el café con leche.Verohttps://www.blogger.com/profile/17108996393518167852noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-56957408433172124322013-12-09T21:00:32.943+01:002013-12-09T21:00:32.943+01:00Qué gracia! Y yo pensando si habías patentado una ...Qué gracia! Y yo pensando si habías patentado una harina!!!! No conocía esa marca, chiquilla. Es local? Por aquí no se vende.<br />Me chiflan las alcachofas y me he quedado pensando en esa combinación con el all i oli de miel. Uyyyyyyyyyy, qué bueno!<br />Las quiero hacer!!!!!!<br />BesitossssssssssLaube Lealhttps://www.blogger.com/profile/07905058950952762687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-17057302070193221952013-12-09T20:24:58.395+01:002013-12-09T20:24:58.395+01:00Pues que quieres que te diga, si las de Zaragoza e...Pues que quieres que te diga, si las de Zaragoza estaban buenas estas rebuenas!!!! una combi que me encanta con ese toque dulce y el azafran, vamos todo el conjunto.. BesotesChez Silviahttps://www.blogger.com/profile/14876540624907914940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-12566276250389888932013-12-09T18:50:05.192+01:002013-12-09T18:50:05.192+01:00Me encantaaaan las alcachofas pero en esta casa la...Me encantaaaan las alcachofas pero en esta casa las odian profundamente así que me contento con admirarlas en la pantalla y pensar en ese ali oli que debe estar de escándalo. Besos.Pilar. Cook and Spoonhttp://www.cookspoon.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-21046074067310083492013-12-09T18:45:36.979+01:002013-12-09T18:45:36.979+01:00He provado el alioli con miel y me parece muy rico...He provado el alioli con miel y me parece muy rico, ya combinado con la alcachofa ha de estar sublime. El alioli chovi esta muy rico y el de hacendado tambien.EnLosFogonesDeRaquelhttps://www.blogger.com/profile/05266628721551408720noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-85948549393904603132013-12-09T18:35:05.139+01:002013-12-09T18:35:05.139+01:00De verdad que son afrodisíacas? vaya! habrá muchos...De verdad que son afrodisíacas? vaya! habrá muchos alimentos que desconozco que lo sean, seguro pero si me hubieran preguntando (Así como el 1, 2, 3) alimentos con determinado "poder para animarse" y yo no hubiera dicho la alcachofa, y si lo hubiera dicho habría sido de pura casualidad por si cuela pero pensando que las tacañonas me harían de la palabra un verso. Ahora que lo sé quizás el verso me lo haga otra persona, jajaja<br />All i oli de miel? no sé como calificarlo tendré que probarlo este punto dulce a esta salsa me ha dejado sin palabras, pero si acompaña a la alcachofa afrodisíaca ya me gusta ya.<br />Un beso guapaCatypolhttps://www.blogger.com/profile/07363076305883544126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-48338105743643777652013-12-09T15:47:33.981+01:002013-12-09T15:47:33.981+01:00aaaaah, ahora ya sé por qué en Holanda las alcacho...aaaaah, ahora ya sé por qué en Holanda las alcachofas son más caras que los diamantes... es por el efecto afrodisíaco, tan necesario aquí con el frío :P jajajaja... no, de veras, son carísimas... para decirte que muchas feces en los mercados las venden a unidad y en los puestos de las flores para hacer centros decorativos de invierno!<br />Al final voy a hacer un recopilatorio con las carencias gastronómicas del país donde vivo... jajajajaj<br />Esas alcachofitas se ven riquísimas... supongo que ya me habrás preparado un tupper, no? :)<br />besos y feliz inico de semana<br />Ana M. Adseríashttps://www.blogger.com/profile/01872542631865598367noreply@blogger.com