tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post661376214693247142..comments2024-02-23T03:45:10.481+01:00Comments on Cocido de Sopa: TiramisúCocidodesopahttp://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-62089264300154611542022-07-11T07:08:18.773+02:002022-07-11T07:08:18.773+02:00Hola. Pues desconozco los bizcochos de esa marca, ...Hola. Pues desconozco los bizcochos de esa marca, ya que no nos vemos en la necesidad de consumir los productos libre de gluten. Pero si alguno de los lectores los ha de consumir, ya tiene una referencia. <br />Gracias por la recomendación.cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/07697266625624144406noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-45563372574546330282022-06-02T16:33:25.156+02:002022-06-02T16:33:25.156+02:00Los savoiardi de marca schar los mejores para la r...Los savoiardi de marca schar los mejores para la receta gracias por compartir Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-79416439655735276552020-10-25T16:22:53.614+01:002020-10-25T16:22:53.614+01:00Hola Fely,
La verdad es que no son difíciles de ...Hola Fely, <br /><br />La verdad es que no son difíciles de hacer. Pero siempre se encuentran recursos en los supermercados que nos ayudan un montón.<br /><br />Gracias por tu comentario.cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/07697266625624144406noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-78978860506246436712020-10-25T16:21:34.404+01:002020-10-25T16:21:34.404+01:00Hola Javier,
Gracias por tu comentario, aunque s...Hola Javier, <br /><br />Gracias por tu comentario, aunque sintiéndolo mucho, he de hacer alguna rectificación en lo relativo a los savoiardi. Este es un tipo de bizcocho plano y te textura abizcochada. Los que dices comprar de la marca Gullón, a pesar de que en el envase aparezca el nombre "savoiardi", no lo son.<br /><br />Por cierto, la wikipedia no es precisamente la mejor fuente de información para una documentación 100% fidedigna. <br /><br />Y te agradecería que no emplearas términos que puedan ofender a quienes leen las publicaciones. El respeto ante todo. <br /><br />Muchas gracias. <br /><br />Un saludo.<br />cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/07697266625624144406noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-59025239183693149332020-10-23T00:16:12.328+02:002020-10-23T00:16:12.328+02:00Los bizcochos savoiardi no los he usado y tampoco ...Los bizcochos savoiardi no los he usado y tampoco los vi en el supermercado 🤔pero cierto es que tampoco los he buscado 😳un tiramisú riquisimo 😋besinos wapa Felyhttps://www.blogger.com/profile/04768279382546710801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-14392602029728101802020-10-22T23:01:28.887+02:002020-10-22T23:01:28.887+02:00Ay, no sé qué tienen los bizcochos de soletilla qu...Ay, no sé qué tienen los bizcochos de soletilla que todo el mundo dice que el tiramisú se hace con ellos. Pero se hace con bizcochos savoiardi, como tú dices. Pero no son parecidos a los de soletilla. <br />Los savoiardi, también llamados dedos de dama, tienen forma de dedo por sus proporciones. Duros y secos, con azúcar granulado por encima. <br />Los de soletilla, en cambio, son secos, pero aplanados, más blandos y con azúcar glaseado por encima. No tienen forma de dedo, sino de lengua. <br />Así que son diferentes, tanto como una magdalena de un sobao. <br />¿Que se puede hacer el tiramisú con bizcochos de soletilla? Pues sí. Y con galletas maría también. Y se puede quitar el Amaretto porque lo van a tomar niños y se puede sustituir el merengue por nata montada...<br /><br />¿Qué pasa si uso soletillas? Que al mojarlos se forma una "pasta" que no da la misma textura que los savoiardi.<br /><br />Así que no seáis zánganos y comprad savoiardi, que los hay en casi todos los supermercados. A mí concretamente me gustan los de la marca Gullón, que también fabrica otras galletas integrales, y con frutas, muy ricas.<br /><br />Y si no me creeis haced la prueba: probad a hacer el tiramisú con los dos tipos de bizcocho. O si os parece excesivo, la mitad de un molde con savoiardi y la otra con soletilla. Y que los comensales decidan.<br /><br />Por cierto, si buscáis en Wikipedia bizcocho de soletilla / savoiardi vereis que es un artículo escrito por alguien que confunde ambos bizcochos. De hecho por alguien que cree que todos los bizcochos son iguales y que se usan diferentes nombres para un único bizcocho. Pero la fotografía del artículo es la de un savoiardi.<br /><br />Javierhttps://www.blogger.com/profile/17560440750074347382noreply@blogger.com