tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post5929241237684054805..comments2024-02-23T03:45:10.481+01:00Comments on Cocido de Sopa: MERLUZA RELLENA DE GAMBAS AL AJILLOCocidodesopahttp://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-49991734079987967522014-12-08T10:35:10.321+01:002014-12-08T10:35:10.321+01:00Que ricas recetas y cuanta dedicacion al blog por ...Que ricas recetas y cuanta dedicacion al blog por tu parte. Enhorabuena. He bicheado todo tu blog y esta receta me ha parecido muy interesante para Navidad. Un saludo y te invito a que te pases por el mio. Soy de Linares, enfermera de profesion y cocinera de vocacion. Un saludo. Mari Paz. <br />www.pazygloriaenlacocina.blogspot.comPazhttps://www.blogger.com/profile/18043600478272102268noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-89444499822998576902009-12-29T08:56:59.244+01:002009-12-29T08:56:59.244+01:00¡Hola anónimo!
En respuesta a tu pregunta, te com...¡Hola anónimo!<br /><br />En respuesta a tu pregunta, te comento que lo de flambear las gambas es muy interesante pues quiere decir que quemas el alcohol del licor que uses, en este caso, brandy, y que ese flambeado le da un sabor especial. Flambear supone unos segundos, no más. ¿Por qué quieres evitar este paso?<br /><br />Las gambas son al ajillo, con el chorrito de brandy al final. Si no tienes brandy, usa otro licor: vodka, ron, whiskey, o un vino. El sabor que queda es muy rico, pero si quieres evitar este paso, no hay nada fijo en la cocina, todo se adapta a los gustos personales de cada cual.<br /><br />Si finalmente os decidís a hacer esta merluza, por favor, pasaros de nuevo por aquí para comentármelo. Espero que todo os salga bien.<br /><br />Un besote y Feliz Navidad.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-72817414063619880742009-12-29T00:51:17.217+01:002009-12-29T00:51:17.217+01:00Hola Yolanda.
Somos dos hermanas de un pueblo de ...Hola Yolanda. <br />Somos dos hermanas de un pueblo de Cáceres, Malpartida de Plasencia, estamos pensando en poner tu merluza con gambas como cena de Nochevieja. Pero tenemos una duda..¿Se puede hacer sin flambear? ¿Que tal esta sin el Brandy?<br />Nos quedan dos días para hacer la compra, porfa dinos algo.<br />Besitos<br />Mari e Isa.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-10462468289302672722009-04-27T23:09:00.000+02:002009-04-27T23:09:00.000+02:00Lupe, gracias por contestar a mi consulta. En cuan...Lupe, gracias por contestar a mi consulta. En cuanto a lo de sentirte como en casa, ¡qué te voy a contar! Es que es como que lo fuera, que a un tiro de piedra como estamos, cuando quieras un poquito de sal, ya sabes ... Y quien dice sal, dice cualquier otra cosa, je je je. Un besote.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-40866326807614441992009-04-27T16:33:00.000+02:002009-04-27T16:33:00.000+02:00Gracias por tu bienvenida Yolanda. Me siento como ...Gracias por tu bienvenida Yolanda. Me siento como en mi casa!, jeje. <br />La salsa de tomate que le pongo a la pescadilla es de bote, ¡la marca, la que tu quieras!. La primera vez que hicimos esta receta, nos chocó un poco la mezcla, pero cuando la probamos, nos convenció del todo. ¡Es rápida! ¡sana! y encima está ¡muy buena! ¿Qué más se puede pedir?Unknownhttps://www.blogger.com/profile/01489332920155952891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-90031370596278578482009-04-24T23:48:00.000+02:002009-04-24T23:48:00.000+02:00Guada, una preguntilla: ¿el tomate que pones de ba...Guada, una preguntilla: ¿el tomate que pones de base es fresco o es salsa de tomate? Es que hay que recopilar ideas, que si no, se cansa una de tó. Ja ja ja. Estoy encantada de tenerte por aquí viendo mis recetillas. Un besote.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-33922021041058729632009-04-24T10:44:00.000+02:002009-04-24T10:44:00.000+02:00¡Qué buena idea! no se me había ocurrido ponerle g...¡Qué buena idea! no se me había ocurrido ponerle gambas. Yo la hago un poquito más simple y con pescadilla. Le pongo una base de tomate, la pescadilla salpimentada y la cubro con un poquito de mahonesa. Y ¡ale! al horno. En 15 minutos has preparado una cena para chuparse los dedos ¡riquísima! y apenas sin ensuciar nada.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/01489332920155952891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-86512463113990210612009-04-22T23:07:00.000+02:002009-04-22T23:07:00.000+02:00Angie, Nieves, muchas gracias por venir a verme. S...Angie, Nieves, muchas gracias por venir a verme. Sentaos y disfrutad un poquito. Un besote.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-47006572406832669682009-04-22T14:40:00.000+02:002009-04-22T14:40:00.000+02:00Que se me había pasado. Que pintaza tiene la merlu...Que se me había pasado. Que pintaza tiene la merluza. Esta cae seguro.<br /><br />Un besoNieveshttps://www.blogger.com/profile/06215655114332181946noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-68432983263784564572009-04-22T10:29:00.000+02:002009-04-22T10:29:00.000+02:00Un pescado buenísimo, Yolanda! Gracias por compart...Un pescado buenísimo, Yolanda! Gracias por compartirla, te copiaré. Un besito!Angie Perleshttps://www.blogger.com/profile/14635917948471204660noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-10113014359911966852009-04-20T23:27:00.000+02:002009-04-20T23:27:00.000+02:00¡¡Eh, seguro que esa gambita que está que se quier...¡¡Eh, seguro que esa gambita que está que se quiere escapar os tiene encandilados, je je!!<br /><br />Muy rica esta merluza, por muy mal que está que yo lo diga, pero hay que decirlo, hombree.<br /><br />Un saludito.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-48869705895696436662009-04-20T18:43:00.000+02:002009-04-20T18:43:00.000+02:00Qué ccosa más rica, tiene que estar divino. Mira q...Qué ccosa más rica, tiene que estar divino. Mira que hasta me lo merendaba, eh!! Joer, cómo me gustan este tipo de platos de pescado.<br />Besos.Marhyahttp://www.enmilbatallas.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-47912150544081601192009-04-19T14:45:00.000+02:002009-04-19T14:45:00.000+02:00Esta merluza tiene que estar de muerte, la pena es...Esta merluza tiene que estar de muerte, la pena es que ya he comido, bueno lo dejaremos para la cena.<br /><br />Un besoteMaría y Noeliahttps://www.blogger.com/profile/04315926783775718161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-15559621817694469022009-04-19T13:44:00.000+02:002009-04-19T13:44:00.000+02:00Rosa, hazte con el poder en la cocina, ¡hombreee! ...Rosa, hazte con el poder en la cocina, ¡hombreee! ¿Quién tiene el cucharón en la mano? ¡Pues ya está! En casa mi marido es de poco pescado, dice que todos le saben igual, sí, igual que el cordero sabe la ternera. ¡qué hombre, ja ja! Ya verás qué rica. En casa cae fijo tres veces en semana.<br /><br />Calabacina, ¿te conozco de algo? Porque me parece muy atrevido que te invites a mi casa. Así, por las buenas. ....... ¡Ja ja ja! Venté pacá cuando tú quieras, pero avisa, y trae sillas para toda tu prole. Ja ja ja. Besos, besos.<br /><br />¡Feliz día de domingo!Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-40849583166620754422009-04-19T11:20:00.000+02:002009-04-19T11:20:00.000+02:00Que pinta!!!!!!!!!!! me apunto a comer en tu casa ...Que pinta!!!!!!!!!!! me apunto a comer en tu casa cuando quieras.Besos.calahttps://www.blogger.com/profile/04413439977274798651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-3042874525148893962009-04-19T09:33:00.000+02:002009-04-19T09:33:00.000+02:00Madre mia que delicia Yolanda, debo reconocer que ...Madre mia que delicia Yolanda, debo reconocer que aunque en casa se prepara más carne que pescado, a mi personalmente me gusta mas este segundo que la carne, pero en casa mandan asi que...<br />tengo que preparar esta merluza, por que tiene una pinta deliciosa que no puedo dejar de hacerla.<br />Ya te contaré que tal.<br />Un besito y buen DomingoRosahttps://www.blogger.com/profile/11440103806516758891noreply@blogger.com