tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post1544731733755835772..comments2024-02-23T03:45:10.481+01:00Comments on Cocido de Sopa: HELADO "NEW YORK CHEESECAKE"Cocidodesopahttp://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-14424442294421208132013-06-30T12:19:27.967+02:002013-06-30T12:19:27.967+02:00Qué decirte Yolanda...que yo si compré la heladera...Qué decirte Yolanda...que yo si compré la heladera del Lidl, hace ya la friolera de 2 años (desde entonces lleva en el congelador), más o menos la fecha que tiene esta receta en tu blog, jaja. <br />Pues la estreno hoy porque al encontrar tu receta y ver que fue tu estreno con esto de los helados, ha sido una señal para mi estreno también, ahora o nunca!!!<br />Ya lo he hecho y no veas como está el heladito!!!<br />No le he añadido las galletas, le he hecho caso a tu marido, pero sólo por esta vez, la siguiente se las echo, porque claro, he tardado en decidirme, pero ahora ya no hay quién me pare, jaja.<br />Además así he descubierto a Salomé y me he quedado por su cocina.<br />Besos.<br /><a href="http://churretesdecocholate.blogspot.com.es/" rel="nofollow"> Raquel</a>Churretosahttps://www.blogger.com/profile/02295243309515854911noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-3502097170716162562012-09-21T17:03:50.057+02:002012-09-21T17:03:50.057+02:00Hola Yolanda! Muchas gracias por tu receta! Este v...Hola Yolanda! Muchas gracias por tu receta! Este verano la he hecho mucho y nos encanta, sabe muchísimo a cheesecake! <br /><br />Le eché también mermelada de fresa...jeje, en mi casa somos golosos! <br /><br />Un besitoPilarhttps://www.blogger.com/profile/17834280051291105634noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-6620698914837715172011-09-05T18:00:37.443+02:002011-09-05T18:00:37.443+02:00Me vienes como anillo al dedo!!! me he comprado la...Me vienes como anillo al dedo!!! me he comprado la heladora aún no la he estrenado y este helado nos encanta en casa la pinta es de 10!!!!Mil gracias guapi!!!!BssChez Silviahttps://www.blogger.com/profile/14876540624907914940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-46113724199084307252011-08-22T21:32:53.799+02:002011-08-22T21:32:53.799+02:00Que buenisimas recetas de helados nos estas presen...Que buenisimas recetas de helados nos estas presentando, me encanta èste sobretodo. Me llevo la receta. Este año, totalmente tendencia hacer helado casero.. Me quedo como seguidora, no quiero perderme nada de lo que publicas. Besos.Joaquinahttps://www.blogger.com/profile/01540046930115994138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-1996807341312413462011-08-19T08:21:48.541+02:002011-08-19T08:21:48.541+02:00Bego, es que aunque sea fácil hacer helado en casa...<b>Bego</b>, es que aunque sea fácil hacer helado en casa, lo difícil está en la textura del helado, y no solo conseguir que el helado no cristalice, si no que quede cremoso y fácil de bolear. Los ingredientes grasos, y el huevo en concreto juegan mucho en este papel, y total, no se va a notar si el culo ha aumentado su volumen por echar un par de yemas al tema, ¿no? Muchas gracias por tu chispa. Un beso.<br /><br /><b>Beety</b>, yo creo que Oscar Wilde, aunque muy sabio en sus palabras, tenía que escudarse de alguna manera con su comportamiento en ciertas tendencias, ejem, ejem, ya sabes. Tú déjate caer en la tentación, je ej. Un beso.<br /><br /><b>Claudia</b>, mucha, pero que mucha razón tienes en lo que dices sobre los peligros de ingerir huevo en crudo, y mira que lo menciono en la última entrada. ¿Se podrán pasteurizar huevos en casa? Habrá que indagar. Muchas gracias por tus consejos.<br /><br />Y muchas gracias a todos por entrar a disfrutar de una ración de helado.<br /><br />¡Feliz día!Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-30753149989100938022011-08-19T00:05:46.575+02:002011-08-19T00:05:46.575+02:00Yolanda que bien!!!, no me puedo creer!! tienes po...Yolanda que bien!!!, no me puedo creer!! tienes por fin la heladera, me alegro mucho y ya verás que vas a sacarle mucho rendimiento.<br />Sólo debo ponerte una pega en tu receta pero está claro que no es una crítica, es simplemente una apreciación, por lo que he leído en la receta pones los ingredientes en crudo no?? o al menos es lo que he entendido, como bien sabrás hay un peligro latente en verano que es la salmonella y si no pasteurizas las yemas podrías tener problemas en algún momento, por lo demás me parece un helado estupendo, Enhorabuena!! Un beso.<br />ClaudiaClaudiahttps://www.blogger.com/profile/12190206463273060272noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-29744749570635763982011-08-18T21:26:35.393+02:002011-08-18T21:26:35.393+02:00Decía Oscar Wilde que la única manera de acabar co...Decía Oscar Wilde que la única manera de acabar con la tentación es caer en ella y, qué diablos, hay veces que vale la pena desbocarse y dejarse llevar por los ríos de helado y sus calorías, jajajjaa!!!<br /><br />Yo también me he iniciado este verano en el tema, así que iremos probando y compartiendo. Un abrazoBettyhttps://www.blogger.com/profile/01236422964632993424noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-80774318253359961132011-08-18T18:02:27.508+02:002011-08-18T18:02:27.508+02:00Yolanda, mis mejores helados, obviamente, son los ...Yolanda, mis mejores helados, obviamente, son los que llevan nata, huevos o los dos, es indiscutible.<br />También es indiscutible el tamaño de culo qe se te pone, con este helado se debe de alcanzar el cielo de estupendor y de tamañor de culo!!!<br />Yo de todas maneras, dandoles que dandoles con las varillas mientras se enfria, nunca consegui una textura cremosa ideal. <br />Probaré con este, jejejeje.<br />Un besito guapa.<br />BegoBegohttps://www.blogger.com/profile/14909716557119484631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-24217623510298789292011-08-18T13:15:41.485+02:002011-08-18T13:15:41.485+02:00Me encanta, me encanta y me encanta!!
Soy una lo...Me encanta, me encanta y me encanta!! <br /><br />Soy una loca del cheesecake, así que me tomo nota de la receta sin dudarlo, tiene una pinta...<br /><br />Un besitoCarolhttps://www.blogger.com/profile/02782976082167574697noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-65640798206359377452011-08-18T05:05:18.901+02:002011-08-18T05:05:18.901+02:00Menudo estreno te has marcado! Enhorabuena por la...Menudo estreno te has marcado! Enhorabuena por la heladera y por la estupenda receta, me encanta!<br /><br />Besos salados, de mar caribeCoccohttps://www.blogger.com/profile/03411940191385734530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-27710831619675948432011-08-18T00:06:21.508+02:002011-08-18T00:06:21.508+02:00Una feliz idea,ardo en deseos de hacerlo y comérme...Una feliz idea,ardo en deseos de hacerlo y comérmelo todo enterito, super-delicioso!.<br />Un besoCRIShttps://www.blogger.com/profile/08065847962790296985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-89544968341402072392011-08-17T23:00:00.600+02:002011-08-17T23:00:00.600+02:00Amanda, por favor, ya puedes sacarla de la caja, y...<b>Amanda</b>, por favor, ya puedes sacarla de la caja, y no solo para desempolvarla, eh, je je. Un beso.<br /><br /><b>Belenciaga</b>, no hay puntos suspensivos para describir el sabor de este helado. Como yo he dicho, genuino sabor a tarta de queso. Muchas gracias por tus halagos. Un beso.<br /><br /><b>Mercé</b>, ¿cómo puede ser que una experta pastelera como tú se resista a hacer helados? Un beso.<br /><br /><b>Marga</b>, si cuando decía yo que en cuestión de tartas de queso no habría cientos, si no miles, en quien pensaba era en ti, porque si tienes 300 como favoritas, has hecho una buena selección. Yo no sé cómo resultará la heladera del Lidl, pero la que tenemos nosotros resulta muy buena, y no lo digo por ná, no, que si no no lo hubiera dicho ;), si era para tentarte, je je. Un besito.<br /><br /><b>Maria Dolores</b>, yo no sé si me va a dar tiempo a hacer tantos helados como tengo en mi lista de pendientes, pero el de leche merengada me encanta. Lo haré. Un besito.<br /><br />Muchas gracias por esas palabras que habéis escrito por este helado.<br /><br />¡Feliz semana!Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-54335513265229003092011-08-17T20:16:26.587+02:002011-08-17T20:16:26.587+02:00Yolanda yo si que me fui volando a por la heladera...Yolanda yo si que me fui volando a por la heladera, me encantan cómo quedan la leche merengada es la que mas he preparado y desde luego queda perfecta sólo me falta poder hacer las fotos no me da ni tiempo.<br />Sin duda este helado me lo llevo a pendientes.<br />BesosMaria Doloreshttps://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-89342220209171283282011-08-17T17:51:34.829+02:002011-08-17T17:51:34.829+02:00Pues, como soy una loca de las tartas de queso (y ...Pues, como soy una loca de las tartas de queso (y no tengo una favorita, sino 300, jajaja), he seguido leyendo hasta el final...<br />Poco puedo aportar sobre la elaboración de helados caseros, porque no los he hecho nunca y porque yo también me resistí a comprar la heladera del LIDL (y después no tuve tanta suerte como tú, jajaja). Pero solo puedo decirte que este helado me ha vuelto loca. Y que, como vuelvan a traer la heladera al Lidl, se va a resistir Rita la Cantaora,jajaja. Porque esto tengo que probarlo.<br />Un beso.Marga Morguixhttps://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-61895927107326681452011-08-17T13:14:43.469+02:002011-08-17T13:14:43.469+02:00Yolanda, ya tengo ganas de descubrir esta receta d...Yolanda, ya tengo ganas de descubrir esta receta de NY cheesecake! ;)<br />El helado segurísimo que muchísimo mejor en heladera... yo todavía me resisto, así que no hago muchos helados. ;)<br />Besos!Mercèhttps://www.blogger.com/profile/18278122677850499132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-39001947988056790782011-08-17T11:09:43.013+02:002011-08-17T11:09:43.013+02:00Estupendo el helado, se ve muy cremoso. y en cuant...Estupendo el helado, se ve muy cremoso. y en cuanto al sabor.... de casta le viene al galgo jajaja tiene que ser una delicia.<br /><br />Cpmp siempre las fotos de exposición!<br /> BesinosBelenciagahttps://www.blogger.com/profile/13581719243595570888noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-82170476604927145092011-08-17T00:53:32.150+02:002011-08-17T00:53:32.150+02:00Y yo on mi heladera super abandonada.
Besitos.
;-D...Y yo on mi heladera super abandonada.<br />Besitos.<br />;-DAmandahttps://www.blogger.com/profile/12401412263404931567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-48089569754976533082011-08-16T20:40:13.831+02:002011-08-16T20:40:13.831+02:00Salomé, ¿hacer el pino también ayuda a que el hela...<b>Salomé</b>, ¿hacer el pino también ayuda a que el helado salga más rico? No me digas éso, que pongo a mi hija y a sus amigas a hacerlo, que se les da genial, ja ja ja. La grasa, fundamental, sin duda, pero hay que mantecarla como tú dices. Un beso.<br /><br /><b>Pan frito</b>, ¿y de verdad que el helado te queda cremoso y listo para servir en cuanto congela con añadirle azúcar invertido? Un beso.<br /><br /><b>Pamen</b>, pues vamos, sírvete, que sabes que se descongela con mirarlo, je je. Un beso.<br /><br /><b>Pilar</b>, si es que nos van los juguetitos de cocina, eh, y mientras lo amorticemos, genial. Me alegra que te haya gustado el helado con tu primera visita. Un beso.<br /><br /><b>Tere</b>, hay helados en los que los huevos se usan para hacer una especie de natillas y ya han pasado por el calor. Y éstos, al ir al congelador, digo yo que se destruirá cualquier contaminación que pudiera contener. Ya tengo bien aprendida tu aportación: la leche en polvo para contribuir a la cremosidad del helado. Un beso.<br /><br /><b>asj</b>, no quiero ser mala, pero hay otras heladeras en el mercado; la mía no es la del Lidl :)) Un beso.<br /><br />Muchas gracias por vuestros comentarios y por compartir vuestras experiencias.<br /><br />:))Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-27101735269961012332011-08-16T20:12:45.943+02:002011-08-16T20:12:45.943+02:00Buen estreno a la heladera! ahora me arrepiento de...Buen estreno a la heladera! ahora me arrepiento de no habérmela comprado!<br /><br />besosasjhttps://www.blogger.com/profile/15498460045741783148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-43472666565726997882011-08-16T19:45:44.053+02:002011-08-16T19:45:44.053+02:00Yolanda si eres una profesional¡¡¡¡¡ Te ha quedad...Yolanda si eres una profesional¡¡¡¡¡ Te ha quedado espectacular, bien presentado y se ve muy cremoso.<br /><br />En mi caso descubrí la leche en polvo + nata, imposible un buen helado cremoso sin que lleve grasa, da igual como se la pongamos, como bien dices en tu entrada¡¡ Me quedo tu receta para ampliar mi repertorio y miro de sustituir el huevo ;-), ya sabes que es lo único que no me gusta en el helado casero . Un fuerte abrazo, TeresaTerehttps://www.blogger.com/profile/02680038134383832860noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-23397102384268275432011-08-16T19:27:57.121+02:002011-08-16T19:27:57.121+02:00¡Hola!Sucumbí a la famosa heladera y no me arrepie...¡Hola!Sucumbí a la famosa heladera y no me arrepiento nada. Haces el helado que te gusta, experimentas con sabores y sabes que no tiene nada raro. Es una tentación porque están en el congelador llamándote para que vayas, pero... Me encantan las tartas de queso y este helado habrá que hacerlo, digo yo. Un beso.Pilar. Cook and Spoonhttp://www.cookspoon.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-59599751033695842722011-08-16T19:22:57.465+02:002011-08-16T19:22:57.465+02:00Que ricooooo, menuda pinta, yo quiero una bolita
b...Que ricooooo, menuda pinta, yo quiero una bolita<br />besosPamenhttps://www.blogger.com/profile/00254876607589168789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-11616352460868068602011-08-16T19:01:22.852+02:002011-08-16T19:01:22.852+02:00Un helado espectacular, decirte que como con la he...Un helado espectacular, decirte que como con la heladera, no queda de ninguna manera mejor.<br />Yo utilizo el azúcar invertido que elaboro yo misma, que es la única manera de que me quede más cremoso y no cristalice y no meterle nada industrial. Porque si no para que hacer helado casero.<br />Besos. LolaPAN FRITO O REBANAShttp://lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-57333608603363068292011-08-16T18:55:27.767+02:002011-08-16T18:55:27.767+02:00Pues ya que preguntas y como también estoy experim...Pues ya que preguntas y como también estoy experimentando con los helados sólo puedo decir que el hecho cierto es que unos quedan más cremosos que otros... Why?... para mí que la clave es la grasa, desgraciadamente creo que el azúcar invertido, el licor, hacer el pino mientras se congela... cietas cosas ayudan claro pero lo que hace la máquina se llama mantecar no? pues eso, que se manteca la grasaza para que nos vamos a engañar!Saloméhttps://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-64163635325838946382011-08-16T18:35:30.536+02:002011-08-16T18:35:30.536+02:00Carlos, hemos coincidido en unas cuantas apreciaci...<b>Carlos</b>, hemos coincidido en unas cuantas apreciaciones sobre cómo hacer helados. Se ve que estamos aprendiendo, y mucho. Un beso.<br /><br /><b>Rosaleda</b>, mientras tus familiares se acuerden de mi por algo bueno, no hay problema, je je. Un beso.<br /><br /><b>Silvia</b>, anda, que te quedan poco ricos a ti esos helados que tú haces; con heladera sería ya el acabose, je ej. Un beso.<br /><br /><b>Marhya</b>, marchando uno sin galletas para ti, ;) Un beso.<br /><br /><b>Bea</b>, si es que no puede ser con nosotras, que nos encaprichamos de todas las delicias que vemos por al red, je je. Un beso.<br /><br /><b>Luisa</b>, pues claro que te va a gustar, sin duda, ya lo verás. Un beso.<br /><br /><b>Mari</b>, ¿solo para tu hija mayor? Pues se va a poner las botas, je je. Un beso.<br /><br />Muchas gracias por vuestras palabras. ¡Feliz semana!Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.com