tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post8035872188290289852..comments2024-02-23T03:45:10.481+01:00Comments on Cocido de Sopa: TAGLIATA CON QUESO MASCARPONE Y TOMATES SECOSCocidodesopahttp://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comBlogger35125tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-55520716793342137932011-04-21T08:35:11.409+02:002011-04-21T08:35:11.409+02:00Empar, estoy contigo. ¡Cuántas especias hay en mi ...<b>Empar</b>, estoy contigo. ¡Cuántas especias hay en mi despensa! ¿Y sabes qué? Que es precisamente ese armario el que más me gusta de la cocina, porque me encanta su olor cuando lo abro, y mira que cuando limpio la cocina siempre temo que se vaya parte del olor, pero qué va. Una vez repleto de especias de nuevo, su olor lo inunda.<br /><br />Y muchas gracias por tus halagos hacia el blog. Me alegra que te gusten las mejoras. Y unas fotos grandecitas ayudan a disfrutar del plato mucho más, ¿verdad?<br /><br />Besos y felices vacaciones.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-77384983688885214932011-04-20T16:41:35.401+02:002011-04-20T16:41:35.401+02:00¡Niña! que gusto da venir a visitarte. Me encantan...¡Niña! que gusto da venir a visitarte. Me encantan tus recetas, y me encanta tu nuevo look,(esto ya te lo había comentado antes) pero es que ahora es más fresco y con esas fotazas tan chulas que ultimamente haces, has mejorado 1000x1000.<br />Bueno que una de las cosas que no podrían faltar en mi despensa hoy en día son las especias, ¿te quieres creer que las tengo en tres sitios diferentes repartidas porque en un ármario no me caben todas?<br />Y con respecto a esta pasta te diré que me encanta!<br />Un beso.Emparhttps://www.blogger.com/profile/16491056165844883297noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-88418067436534810002011-04-20T16:20:22.303+02:002011-04-20T16:20:22.303+02:00Maria Dolores, veo que estamos de acuerdo en mucha...<b>Maria Dolores</b>, veo que estamos de acuerdo en muchas cosas. La cocina nos une. Besos.<br /><br /><b>Salomé</b>, yo también tengo ingredientes que hace tiempo era impensable que pudiera tener, en muchos casos porque los desconocía. Y de tu despensa, presume, presume de ser la más "cool", o sea ... Je je je. Besos.<br /><br /><b>Chelo</b>, sí que es verdad, que sobrevivimos sin problemas con nuestra despensa, je je je. Compramos y compramos por si acaso, y lo bueno es que así tenemos una excusa para indagar y descubrir nuevas recetas, ¿verdad? Besos.<br /><br />Muchas gracias por vuestras palabras. A tod@s os deseo unas felices vacaciones de Semana Santa. Besos.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-18566998859665695352011-04-20T12:16:30.576+02:002011-04-20T12:16:30.576+02:00De acuerdo en todo lo que has dicho, en el fondo d...De acuerdo en todo lo que has dicho, en el fondo de despensa que el mío es increible de grandote, mi marido dice que si hay una catrastofe podríamos dar de comer a un montón de gente durante un montón de días, ya ves!, me gusta tener también una botellita de coñac, me encanta en los asados y conservas, muchas conservas hechas por mí. También estoy de acuerdo en lo que comentas de Isabel, menuda cocinera está hecha!<br />Y en la receta que traes, Yolanda qué rica!<br />Un besazo guapa y buena semanaCogollos de Aguahttps://www.blogger.com/profile/11781671469502297806noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-59181663802636935642011-04-19T09:50:11.293+02:002011-04-19T09:50:11.293+02:00Buenísimo... esto me recuerda que tengo que secar ...Buenísimo... esto me recuerda que tengo que secar tomates, si encuentro tomates potables claro!<br />Respecto al fondo de despensa, si el mío de armario fuese igual sería la más cool de mi barrio!Saloméhttps://www.blogger.com/profile/00068882274850185926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-19130500849982989192011-04-18T20:15:03.930+02:002011-04-18T20:15:03.930+02:00Una receta estupenda, te ha quedado fenomenal, me ...Una receta estupenda, te ha quedado fenomenal, me has dado una idea con los tomates que tengo.<br />besos y feliz semanaLos Fogones de Luisahttps://www.blogger.com/profile/17110917750603128155noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-32895154189035492592011-04-18T19:04:32.863+02:002011-04-18T19:04:32.863+02:00Yolanda así me gusta a mi la pasta, con pocos ingr...Yolanda así me gusta a mi la pasta, con pocos ingredientes pero exquisitos y de los tomates cuanta razón llevas se potencia el sabor y quedan riquísimos.<br />De Isabel que te voy a contar que tiene un blog fabuloso me encanta.<br />BesosMaria Doloreshttps://www.blogger.com/profile/01200333828413502265noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-86217374601161871512011-04-18T08:43:38.114+02:002011-04-18T08:43:38.114+02:00Sara, tengo que probar también a meter los tomates...<b>Sara</b>, tengo que probar también a meter los tomates en aceite y aromatizarlos con alguna hierba aromática. Ya veo que tú te pones bien con ellos ;-)) Besos.<br /><br /><b>Juana</b>, a mi me hizo mucha gracia el comentario que hizo mi hija sobre el sabor que sacó de los tomates, y es que como sus mentes son mucho más sencillas que las nuestras, aciertan en muchas de sus valoraciones como en este caso; yo me reí, vaya que sí. Besos, guapa.<br /><br /><b>Carmen</b>, muy bueno: así tenemos la despensa como la tenemos. ¡Si se nos va a caer encima de tanto como guarda! Ja ja ja. Besos.<br /><br /><b>Luisa</b>, muchas gracias por tus palabras. La pasta, así de sencilla, así de rica. Besos.<br /><br /><b>Silvia</b>, ¿te la has apuntado ya? ¡Bien! Besos.<br /><br /><b>Peggy</b>, thanks a lot for your words. Cheers!<br /><br /><b>Pilar</b>, sí que es verdad, que el queso mascarpone va tan bien en dulce como en salado, pero es que en general ocurre con todos los quesos, ¿no crees? Besos.<br /><br /><b>Paula</b>, vamooos, que estamos tardando en abrir la bolsita y disfrutar de ellos, je je. Besos.<br /><br />Muchas gracias por venir a sentaros a mi mesa y degustar este rico plato de pasta. Besos y feliz semana.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-75359816405401285932011-04-18T08:37:41.626+02:002011-04-18T08:37:41.626+02:00Que pinta por favor...me ha encantado la receta!!Que pinta por favor...me ha encantado la receta!!Suhttps://www.blogger.com/profile/02105561239848248836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-86371639461028055022011-04-17T22:47:39.894+02:002011-04-17T22:47:39.894+02:00pues fijate que faltar no falta en mi fondo de arm...pues fijate que faltar no falta en mi fondo de armario culinario, pero aún no los he estrenado, jajaja Me anoto ahora mismo la receta ;)<br /><br />Besos, Paula<br />http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net<br />http://galletilandia.blogspot.comPaulahttps://www.blogger.com/profile/00576081217073787330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-75350251786848794862011-04-17T22:01:33.016+02:002011-04-17T22:01:33.016+02:00Rica, rica tu pasta. Me encanta. Qué bueno está el...Rica, rica tu pasta. Me encanta. Qué bueno está el mascarpone tanto para salado como para dulce ¿verdad?<br />Además del tomate seco yo también tengo siempre tomate concentrado (un tubo que compro en el club del gourmet del corte inglés y que es delicioso para salsas.<br />BesosPilarhttps://www.blogger.com/profile/15860882402287169797noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-31405076387085922092011-04-17T21:28:29.347+02:002011-04-17T21:28:29.347+02:00Vaya delicia de plato has preparado!!! A mi me enc...Vaya delicia de plato has preparado!!! A mi me encanta la pasta así que tomo nota de esta estupenda receta. Las fotos preciosas.<br />Un besiño.Foodfit_photohttps://www.blogger.com/profile/08022622992407448905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-15753619181314582192011-04-17T20:18:28.942+02:002011-04-17T20:18:28.942+02:00This looks beautiful!This looks beautiful!Peggyhttps://www.blogger.com/profile/15456032622571187918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-20117560618207053642011-04-17T20:11:20.193+02:002011-04-17T20:11:20.193+02:00Me encanta esta receta!!!!el queso mascarpone y lo...Me encanta esta receta!!!!el queso mascarpone y los tomates secos están buenísimos!!!!Me la llevo!Chez Silviahttps://www.blogger.com/profile/14876540624907914940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-71302561548242890032011-04-17T19:45:01.901+02:002011-04-17T19:45:01.901+02:00que rica pasta. A mi me pasa como a ti. D...que rica pasta. A mi me pasa como a ti. Desde que conozco el tomate seco no falta nunca en casa. La receta estupenda. Bss.Luisa Morónhttps://www.blogger.com/profile/02218908666909380945noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-67871077021418094922011-04-17T19:39:43.690+02:002011-04-17T19:39:43.690+02:00Tienen que estar deliciosos!!!! es verdad que en l...Tienen que estar deliciosos!!!! es verdad que en las despensas de pocos cocinillas faltan los tomates desecados (así tenemos la despensa como la tenemos). Yo suelo tener siempre en aceite, total es como más los uso.Carmen Mª Lópezhttps://www.blogger.com/profile/09200607502597963157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-91367480598827220882011-04-17T18:08:28.719+02:002011-04-17T18:08:28.719+02:00Hola Yolanda bonita!!!, si que es verdad que en un...Hola Yolanda bonita!!!, si que es verdad que en un "fondo de despensa" no deben faltar los tomates secos..yo siempre los compro en cantidades y luego los hidrato y conservo en distintos tipos deaceites e hierbas, es una delicia!!<br />Tu hija creia que era chorizo?..si es que acertó plenamente..los niños tienen una facilidad para expresar lo que los demas no podemos..chorizo!!!, es genial tu niña!!!<br />la receta de Isabel ya la vi en su dia!, solo puedo decir que ella es una gran cocinera que además siempre nos muestra platos maravillosos..y ella es una dulzura de chica....tu has interpretado muy bien su receta y resulta tan deliciosa!...además lo sencillo para mi suele ser lo mas bueno!<br />Mil besitos Yolanda linda!!!Juanahttps://www.blogger.com/profile/04670626705274620328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-46447250431618472482011-04-17T18:08:27.536+02:002011-04-17T18:08:27.536+02:00Muy buenas querida Yolanda.
Pues mira tu...que aqu...Muy buenas querida Yolanda.<br />Pues mira tu...que aquí en Mallorca los tomates secos son de las cosas más típicas. No tener tomates en aceite es cosa rara, yo siempre tengo y los conservo cubiertos completamente de aove. No suelo secarlos, en todos los mercados los venden secos y es una tontada hacerlos, solo los cubro de aceite y fuera... Los utilizo para muchas cosas, pasta desde luego, marisco, queso menorquin muy curadito, pizzas, en fin...<br />Esta receta pinta muy bien y ya sabes que a mi los ojines siempre se me van detrás de la pasta...ummm<br />Un besote dobre pa ti.Sarahttps://www.blogger.com/profile/12537393856785845041noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-21211219625852449052011-04-17T18:08:13.071+02:002011-04-17T18:08:13.071+02:00Marta y Cris, hoy os tengo a las dos juntitas, muc...<b>Marta y Cris</b>, hoy os tengo a las dos juntitas, muchas gracias por vuestra visita. Besos.<br /><br /><b>Nathalia</b>, me alegra de que te haya gustado esta receta también. Besos.<br /><br /><b>Sonia</b>, es verdad que meterte en el mundo de la cocina te hace ampliar tu fondo de despensa enormemente; atrás se queda lo más basico como el pimiento, la cebolla, y demás. Me alegro de que te haya gustado la receta. Besos.<br /><br /><b>Isabel</b>, pues sí que es verdad que por tierras asturianas se complica el tema de secar los tomates por la humedad del ambiente, pero mira qué bien te viene tener amistades italianas que te abastecen de tomates secos, je je. Besos.<br /><br /><b>Lily</b>, altamente recomendables, y te lo dice una a la que el tomate fresco no le va, pero es que parece un ingrediente totalmente diferente. Besos.<br /><br /><b>Ribereña</b>, la lista de productos básicos es tan amplia ... Yo también añadiría la pasta, el arroz, alguna legumbre ... Besos.<br /><br /><b>Charo</b>, pues sí, nada que ver nuestros principios culinarios con donde estamos ahora, que conocemos muchos más productos, y tenemos nuestra despensa llenita de ellos. Me alegra que te haya gustado la receta. Besos.<br /><br /><b>Jose Manuel</b>, me alegro de que te haya gustado esta receta. Besos.<br /><br /><b>Silvia</b>, todo un descubrimiento el tomate seco, ¿verdad? Un sabor contundente, con personalidad, sí señor. Besos.<br /><br /><b>Claudia</b>, muchas gracias por tus halagos. Besos.<br /><br /><b>Laurilla</b>, yo también lo descubrí no hace mucho, en concreto para hacer un pesto de tomates secos, y a partir de ahí, un básico más en mi despensa. Besos.<br /><br /><b>susina</b>, que levante la mano a quien no le guste la pasta. Yo no conozco a nadie de mi entorno a quien no le guste. Todo le va genial. Besos.<br /><br /><b>Lidia</b>, cierto es que hay hierbas aromáticas que en la mía no pueden faltar, y las que mencionas son dos de tantas. Prueba los tomates, ya verás qué bien quedan en muchos platos. Besos.<br /><br /><b>Ana</b>, tú debes tener un buen arsenal de tomates, ¿no? Así que sabes de lo que hablo. ¡Qué rico en pesto, uuummm! Besos.<br /><br /><b>Suny</b>, pues si conservas los tomates en aceite, imagino que nos desecharás ese aceite, ¿verdad? Qué bien ha de quedar en una ensaladita, uuummm. Besos.<br /><br /><b>Marhya</b>, coincidimos en el gusto sobre el tomate seco, y en algún otro, seguro. Seguiremos indagando a ver cómo queda con otros platos. Besos.<br /><br />Muchas gracias por vuestros comentarios. :-))<br /><br />Besos y feliz domingo.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-16851527204255734492011-04-17T16:39:37.680+02:002011-04-17T16:39:37.680+02:00Se ven buenísimos, Yolanda.
Ya sabes que yo utiliz...Se ven buenísimos, Yolanda.<br />Ya sabes que yo utilizo muchísimo los tomates secos, tanto en aperitivos como en platos cocinados, me encanta el punto que da a muchísimas preparaciones. <br />Un beso.Marhyahttp://www.enmilbatallas.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-50701802406029817052011-04-17T16:13:58.998+02:002011-04-17T16:13:58.998+02:00Coincido contigo en que el tomate seco es un buen ...Coincido contigo en que el tomate seco es un buen fondo de despensa. Suelo tenerlos secos y a veces los hidrato, los seco con papel y los guardo entarros con aceite y alguna especia. Se conservan de maravilla y los tienes listos para usarlos en cualquier momento.<br />Esta receta es deliciosa y estos tomates combinan de maravilla con la pasta.<br /><br />Besitos,Suny Senabrehttps://www.blogger.com/profile/16601054075975568387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-81064417277965020232011-04-17T16:02:17.194+02:002011-04-17T16:02:17.194+02:00Yo siempre tengo tomate seco en mi fondo de armari...Yo siempre tengo tomate seco en mi fondo de armario, bueno...entre otras mil cosas como dice Sonia, jejejej, nuestro fondo de armario es ya muy nutrido....<br />A mí me encantan los tomates, los utilizo mucho también en los arroces y guisillos de carne y patata; pero realmente como más me gusta es en forma de pesto...o cómo tu has hecho, esa mezcla me parece maravillosa, exquisita....no tardaré en probarla como nos indicas...<br /><br />Un saludo guapa!!!Anahttps://www.blogger.com/profile/13807939122069657088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-23868223800784730842011-04-17T12:58:44.097+02:002011-04-17T12:58:44.097+02:00pues en casa no puede faltar la pimienta negra, el...pues en casa no puede faltar la pimienta negra, el tomillo y el romero.<br />Los tomates secos no los he comprado nunca.....<br /><br />feliz domingo YolandaLídiahttps://www.blogger.com/profile/02816217859172661545noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-3362331231948185692011-04-17T12:20:52.590+02:002011-04-17T12:20:52.590+02:00Me encanta la pasta. Todos los tipos. Y el mascarp...Me encanta la pasta. Todos los tipos. Y el mascarpone y los tomates secos. Así que esta mezcla tiene que ser excelente. Se me hace la boca agua!!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02045042060557911928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-4305001659838403082011-04-17T12:17:20.372+02:002011-04-17T12:17:20.372+02:00mi fondo de armario también tiene ese ingrediente,...mi fondo de armario también tiene ese ingrediente, el tomate seco. aunque hasta hace poco no sabía ni que existía. jeje.<br />muchos besos!!!laurilla fondanthttp://www.laurillafondant.blogspot.comnoreply@blogger.com