tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post6164506792149292568..comments2024-02-23T03:45:10.481+01:00Comments on Cocido de Sopa: PAN PAYÉSCocidodesopahttp://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-35773584152093171972013-01-30T15:55:15.304+01:002013-01-30T15:55:15.304+01:00Cuantos recuerdos me traen este tipo de recetas, m...Cuantos recuerdos me traen este tipo de recetas, me hace acordar a las épocas que viví en mallorca....y que bien te ha quedado, los panaderos no tienen nada que envidiarte. Gracias a Carmen de las recetas de tía alia he conocido tu blog y me quedo aquí para seguir disfrutando tu cocina y alguna que otra historia<br /><br />Larahttps://www.blogger.com/profile/04965418314905047346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-68164940520378858782013-01-13T10:45:40.500+01:002013-01-13T10:45:40.500+01:00muchas gracias Yolanda ahora mismo me pongo manos ...muchas gracias Yolanda ahora mismo me pongo manos a la obra que ya esta lista la masa madre ya te diré como me fue.<br /><br />un abrazokratoshttps://www.blogger.com/profile/05901831651294770738noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-21597655708610720672013-01-12T17:29:20.996+01:002013-01-12T17:29:20.996+01:00¡Hola Kratos!
He modificado ligeramente la explic...¡Hola Kratos!<br /><br />He modificado ligeramente la explicación; espero que ahora te quede más claro. Aún así, lo que quiero decir es que plegamos, o doblamos la masa, y la parte más alejada de nosotros la estiramos un poco hacia fuera y a continuación la atraemos haciendo un movimiento similar al que haríamos cuando cerramos con su solapa un sobre en el que enviamos una carta. Es un movimiento típico de amasado.<br /><br />Ya me dirás si te ha aclarado tu duda.<br /><br />Muchas gracias por confiar en mi receta. Si te animas realmente a hacerla, espero que sea de tu gusto, y que vengas a comentármelo.<br /><br />Un saludo.Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-47914070061987767542013-01-11T00:53:26.586+01:002013-01-11T00:53:26.586+01:00Muchas gracias por la receta este domingo la voy a...Muchas gracias por la receta este domingo la voy a hacer que estoy con la masa madre esperando a terminarla.<br />Y una cosa que no entiendo es lo de hacer un pliegue y cerrarla como un sobré y luego pode darle la forma lo entiendo todo menos eso,en otra receta dicen lo mismo pero no me entero.<br />un saludokratoshttps://www.blogger.com/profile/05901831651294770738noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-88314555628581870972011-10-21T22:18:53.511+02:002011-10-21T22:18:53.511+02:00Yolanda, me has dejado muerta con este pedazo de p...Yolanda, me has dejado muerta con este pedazo de pan. Hace tiempo que no me pongo con uno y no veas lo que me ha picado el gusanillo tras ver el tuyo. Magnífico, como tú ;D<br /><br />Besos.Silviahttps://www.blogger.com/profile/10231876975626579818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-6834197421580370102011-10-21T15:46:34.735+02:002011-10-21T15:46:34.735+02:00Yolanda gracias a tí por comartir esta maravavilla...Yolanda gracias a tí por comartir esta maravavilla de pan! con todas sus fuentes y anotaciones.. Me pasa como a tí que se me cae la baba cuando veo un pan como este que nos traes, qué ganas de ponerme manos a la obra, y qué respeto me da!<br />Besitos y buen finde!wadahttps://www.blogger.com/profile/01367869021630612839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-53996449242601062352011-10-20T19:25:24.534+02:002011-10-20T19:25:24.534+02:00Muchíííííísimas gracias a tod@s por entrar en mi b...Muchíííííísimas gracias a tod@s por entrar en mi blog y dejar unas palabras.<br /><br />¡Besos!Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-59760952981636245112011-10-20T08:47:00.583+02:002011-10-20T08:47:00.583+02:00un pan delicioso tiene una pinta exquisita!!!un pan delicioso tiene una pinta exquisita!!!Tarahttps://www.blogger.com/profile/04264153111910846325noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-20950998402988494702011-10-19T15:34:48.296+02:002011-10-19T15:34:48.296+02:00Qué rico éste pan que has preparado Yolanda. Es un...Qué rico éste pan que has preparado Yolanda. Es uno de mis preferidos ;)<br /><br />Que me encantó conocerte. MuuuuuuuaBeatriz Mandarinashttps://www.blogger.com/profile/14043807130443979849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-17391304343286849582011-10-18T12:37:40.198+02:002011-10-18T12:37:40.198+02:00Envidia si me da a mi también tu pan, pero sobre t...Envidia si me da a mi también tu pan, pero sobre todo unas ganas enoormes de probarlo, hay que ver como te ha quedado!!! Por su aspecto me recuerda a los panes hechos en el horno de leña de mis padres que me comía de pequeña...una delicia<br />BesitosssMaria Jose-Dit i fethttp://ditifet-cuina.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-79786513300937887862011-10-18T10:03:51.453+02:002011-10-18T10:03:51.453+02:00Este pan lo descubrí aquí y es un infaltable en la...Este pan lo descubrí aquí y es un infaltable en las reuniones familiares o con amigos, el tuyo se ve regio... igual me anímo, aunque con los panes soy bastante perezosa.<br />Un abrazoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/01505968179401991479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-5196907159724793102011-10-17T22:51:15.285+02:002011-10-17T22:51:15.285+02:00Fabuloso!!!Fabuloso!!!Elena -delicious storieshttp://deliciouskitchenstories.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-1236452858063844392011-10-17T15:44:19.027+02:002011-10-17T15:44:19.027+02:00Hola soy nueva en tu blog,que pan mas rico te sigo...Hola soy nueva en tu blog,que pan mas rico te sigo un bs www.elhornodemaria.commari carmen www.elhornodemaria.comhttps://www.blogger.com/profile/10299204531543490957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-35385609818404356082011-10-17T15:30:37.695+02:002011-10-17T15:30:37.695+02:00Que bueno y que rico te ha quedado, yo quiero un t...Que bueno y que rico te ha quedado, yo quiero un trozo.Raquelhttps://www.blogger.com/profile/10052279927172685513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-74125868068527106692011-10-17T12:56:07.878+02:002011-10-17T12:56:07.878+02:00¡Esto si que es un homenaje al pan!
¡Ojalá pudiér...¡Esto si que es un homenaje al pan!<br /><br />¡Ojalá pudiéramos terminar con el hambre en el mundo! hay tantos intereses creados.<br /><br />BesosMagonhttps://www.blogger.com/profile/01885857539255601025noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-40386327188492304632011-10-17T09:59:24.432+02:002011-10-17T09:59:24.432+02:00Que rico pan Yolanda! Que bien sabe el pan casero....Que rico pan Yolanda! Que bien sabe el pan casero. Te cambio un trocito por uno del mio.<br />Besos!The Spanish Foodhttps://www.blogger.com/profile/11264261412297619782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-70719466784605496252011-10-17T09:36:02.404+02:002011-10-17T09:36:02.404+02:00¡Qué maravilla, Yolanda! Veo que has decidido tras...¡Qué maravilla, Yolanda! Veo que has decidido traspasar la envidia que sentías tú a tus lectores, y vaya si lo has conseguido. Tiene una pinta espectacular y yo también soy de las que lo acompañan todo con pan con tomate, así que tendré que vencer mis miedos y meter las manos en harina.<br /><br />Muchas gracias por explicarlo todo tan y tan bien (como siempre). Un abrazoBettyhttps://www.blogger.com/profile/01236422964632993424noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-65747177370006108842011-10-17T09:18:27.457+02:002011-10-17T09:18:27.457+02:00Que pan!!! tiene una miga maravillosa!!! también m...Que pan!!! tiene una miga maravillosa!!! también me estoy aficionando al mundo de las masas paneras!!!Fotos preciosas!!!BssChez Silviahttps://www.blogger.com/profile/14876540624907914940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-37220483543439790752011-10-17T09:04:17.352+02:002011-10-17T09:04:17.352+02:00Me encantaría saber hacer pan... ¡Pero es que este...Me encantaría saber hacer pan... ¡Pero es que este se sale!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-76844831623193320142011-10-16T23:54:16.785+02:002011-10-16T23:54:16.785+02:00Hola guapísima!
Que pan mas delicioso, yo soy una ...Hola guapísima!<br />Que pan mas delicioso, yo soy una negada para hacer pan.<br />Besosmargothttps://www.blogger.com/profile/04063659821637425074noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-86057191423901962652011-10-16T23:10:11.386+02:002011-10-16T23:10:11.386+02:00Hoy da gusto ver tanto pan, y este de pagés me enc...Hoy da gusto ver tanto pan, y este de pagés me encanta. ¡Por cierto! bienvenida al difícil mundo de los bloggers trabajadores, amos de casa, papás, limpiadores, cocineros, fotógrafos, etc..............MJhttps://www.blogger.com/profile/16987047440999258108noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-86860337969522806802011-10-16T22:12:39.181+02:002011-10-16T22:12:39.181+02:00Veo que sabéis apreciar lo que es un buen pan, par...Veo que sabéis apreciar lo que es un buen pan, para disfrutarlo en dulce o en salado, con tomate o sin él. Y es que el pan payés es una gozada.<br /><br />Sabía que habría alguien a quien le chocaría que usara levadura fresca habiendo usado masa madre, y habiendo hablado de las bondades de la masa madre. El hecho de utilizar levadura es para darle un empujoncito a la masa, no hay más motivo.<br /><br />Muchas gracias a tod@s por vuestra visita y por vuestro tiempo.<br /><br />¡Feliz semana a tod@s!Cocidodesopahttps://www.blogger.com/profile/10483821601605495425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-83956377279466420442011-10-16T21:49:50.401+02:002011-10-16T21:49:50.401+02:00Te ha quedado espectacular!!! Mira que me encanta ...Te ha quedado espectacular!!! Mira que me encanta este pan torrado con tomate y aceite y un buen jamoncito!!! hummmm...<br />BesosBea, recetasymáshttps://www.blogger.com/profile/02172055632211758203noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-69187665335722939842011-10-16T21:11:25.602+02:002011-10-16T21:11:25.602+02:00divino el pan hecho en casa es de lo mejor que hay...divino el pan hecho en casa es de lo mejor que hay,te ve muy bueno y buena miga este pan de payes<br />buena semana<br />besoMiquelhttps://www.blogger.com/profile/03024040815488139682noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2514480319016279542.post-14356916373863985132011-10-16T20:56:43.966+02:002011-10-16T20:56:43.966+02:00Anda Yolanda, menudo pan te has marcado! Seguro qu...Anda Yolanda, menudo pan te has marcado! Seguro que estaba de no parar de comer...yo me pido una rebanada con tomate y aceite!<br />Enhorabuena por tu nuevo trabajo!Rosilet {Sugg-r}https://www.blogger.com/profile/14530477174641570082noreply@blogger.com